黃瓜紫菜湯的製作材料:
主料:黃瓜300克,紫菜(幹)25克
調料:薑5克,小蔥5克,鹽2克,胡椒粉1克,味精1克,香油5克
黃瓜紫菜湯的特色:
湯汁鮮醇,口味清淡。
教您黃瓜紫菜湯怎麼做,如何做黃瓜紫菜湯才好吃
1.紫菜浸泡至發漲,淘洗幹淨,切成細絲;黃瓜洗淨切片;生薑切片;小蔥切細末。
2.湯鍋內加入適量清水燒沸,然後加入胡椒粉、薑片、紫菜,水再燒開後,加黃瓜片,食用前以味精和鹽調味,撒入蔥花並加少許香油。
功效:
本湯含碘、鈣、磷、鐵及維生素C、B1等,對身體燥熱、頭痛、口苦、煩燥等有食療作用。