夏季飲食罐頭食品的營養

作者:養生專家  時間:2013-01-10 00:00:00  來源: 大眾養生網

生產罐頭食品過程中,通常要將食品高溫加熱,以避免細菌滋生,但高溫會破壞食物的成分,造成營養流失。不僅如此,有些罐頭中會加入食鹽和醋以避免食物變質,這樣會造成人體攝鹽量增加,對人體尤其是高血壓人群血壓控製產生不利影響。

罐頭

長壽黃桃罐頭為例,果肉綿香爽滑、湯汁甘醇清涼,這種口感,是經過嚴格的工藝和純糖加工後的結果。任何一個環節的缺失和原料、輔料的不純正,都是無法達到這種口感要求的。所以說,品嚐是檢驗罐頭的一個重要方法,也是認定一個品牌的關鍵因素。

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