白醋是食用醋的一種，通常采用酒發酵法，或直接用規定的醋酸兌製法，主要作為調味劑烹調，特別是西餐中用來製作泡菜。除此，醋還能抑製人體衰老過程中氧化物質的形成，促進維生素C的吸收，達到美容的效果。
白醋洗臉：每次洗臉時，放一小盆水，加入少量(約二湯匙)的白醋，倒入水中調勻，撲到臉上，或者幹脆把臉浸入溫水。然後把水倒掉，再開始正常的洗臉程序。
白醋柔嫩肌膚：先洗淨臉部和雙手，然後浸入加入食醋的溫水中洗臉和手，5分鍾後換用清水洗淨，長期這樣做，可讓皮膚光潔、細膩，水中加入的醋量宜少，以水不變色為準。
白醋祛斑褪斑：用白醋搗入中藥白術適量調和，密封浸泡一星期。每天洗臉後，擦試麵部長斑的地方，日久可令雀斑逐漸消除、隱退。
白醋驅除倦容：用於盆浴，在溫水中加入1～2湯匙食醋，洗澡後不僅能去除皮膚老化的角質層，而且消除疲勞，煥發精神，麵部也顯得很紅潤。
白醋能夠減輕皺紋：晚上洗臉後，取1勺醋、3勺水混合，用棉球蘸飽，在臉上有皺紋的地方輕輕塗擦，再以手指肚輕輕按摩一下，洗淨即可。這種方法可幫助消除臉部細小的皺紋。
白醋美發：每次以中性洗發液洗發後，再用對入少量食醋的溫水漂洗頭發，20分鍾後用清水衝洗。慢慢地，頭發會變得柔軟光澤、烏黑亮麗。
