雞蛋是我們日常生活中最常見的一類蛋類，它豐富的營養價值被人們所認可，雞蛋分為蛋清和蛋黃，蛋黃的營養價值我們很多人並不知道，下麵我們為您講解一些。
蛋黃對皮膚能很強的保濕作用，幹性皮膚最好用蛋黃,油性、混合皮膚則宜用蛋清,敏感性皮膚更應該用蛋清來 做麵膜,因為成分有刺激性的麵膜對敏感性皮膚非常不利
蛋黃含有抗氧化劑，使皮膚得到滋潤，避免皮膚幹燥 而脫皮。
妙用蛋黃去暗瘡
材料：雞蛋1個
方法：去蛋白(蛋清)留蛋黃，然後把蛋黃拌勻，抹在長暗瘡的位置，幹後再等十分鍾，然後用溫水洗幹淨。每天一次，連續做一個月，之後每個月做二到三次即可。在這個過程中，你會看見暗瘡漸漸消失，到了後期，皮膚已回複完好。
這個蛋黃法，不僅可以治暗瘡，也可以醫治臉上其也的無名腫毒，濕毒，濕疹。但有暗瘡濕疹的朋友在塗蛋黃漿後是不需再抹上任何護膚品了。
其應用原理：雞蛋裏含有豐富的維生素A，而維生素A就正是治療暗瘡的專家
事實是，雞蛋中的保健成分全部存在於蛋黃當中。蛋清中隻有88%的水分、鉀和比較純的蛋白質。幾乎所有維生素和微量元素，以及膽堿、甜菜堿、葉黃素、omega-3脂肪酸之類保健成分都在蛋黃裏。吃雞蛋而不吃蛋黃，就失去了吃雞蛋的健康意義，還不如吃塊豆腐了事。
