蛋白質作為人體的主要的組成部分，對人體是相當的重要了，在運動的過程中，人體在消耗糖類的時候，也會伴隨著人體的蛋白質的消耗的，因此來說，長期運動的時候，是要保證蛋白質的補充的，市場補充蛋白質可以很好的滿足人體的需要的。
人每天都是要補充一些蛋白質的，當然，對於參加體育運動的人是要攝取更多的蛋白質的，才能滿足人體的需要的，如果蛋白質攝取不足的話，會導致人體的蛋白質的不斷消耗，進而對人體的健康產生極大的影響的，導致身體虛弱的。
肌群的構成、生長和變結實以及能使它們變得強有力。從生物學的角度講，是絕不能缺少高質地的蛋白質。在人體內，除了水，蛋白質便是其中的主要成份。在人體的肌肉內，皮膚中，酶中，頭發內均含有蛋白質。因此蛋白質是人體最重要的基本組成部分。因為蛋白質及其構成成份氨基酸，不能長期儲存在人體內，所以我們人類要經常不斷地通過食物來補充人體所需的蛋白質及氨基酸。
以下是每公斤體重在不同運動狀態下所需蛋白質的數量：
非體育運動人員。每公斤體重需0.8克蛋白質。
參加一般型體育運動的人員。每公斤體重需1.5克蛋白質。
參加力量型體育運動的運動員/參加競技運動的運動員，每公斤體重需1.8/2.5克蛋白質。
如果人體從外部攝取的蛋白質和能量不足，它就開始消耗自身的能量和蛋白質。這就會意味著運動成績下降，肌肉乏力。因此，對於健美運動員而言，每天攝入大量的蛋白質尤其重要。一位體重為90公斤的健美運動員，每天需攝入225克蛋白質才能滿足其需要。這相當於他要食用掉1.1公斤牛肉。這1.1公斤的牛肉無疑會增加運動員的身體負擔，況且牛肉中還含有脂肪、卡路裏、膽固醇、嘌呤等。因而蛋白質的濃縮品就成了理想的運動食品。它們能給運動員提供高度濃縮的蛋白質、維生素和礦物質。
對於長期保持運動的人，每天攝取蛋白質是極其的重要的，不然的話，會導致蛋白質的流失，導致蛋白質出現一係列的問題的，因此來說，多吃一些含有蛋白質多的食物，對於身體的保健，運動的保健都是有著很大的效果的。
