多由急性舌扁桃體炎反複發作轉為慢性。多與上呼吸道慢性炎症，煙酒過度，好吃刺激性食物及有害氣體的刺激有關.常與慢性扁桃體炎同時存在，在扁桃體切除術後，舌扁桃體也可能發生代償性肥大，從而導致慢性舌扁桃體炎。本病多發生在成年人，兒童少見。
常與慢性扁桃體炎同時存在，在扁桃體切除術後，舌扁桃體也可能發生代償性肥大。本病多發生在成年人，兒童少見。
慢性扁桃體炎可作為病灶，不僅由於炎症蔓延可引起鄰近器官的感染，如中耳炎，鼻竇炎，喉、氣管、支氣管炎等，更重要的是為人體常見的感染病灶之一，誘發機體產生變態反應，引起各種並發症，如風濕性關節炎、風濕熱、心肌炎、腎炎、長期低熱等。
以局部症狀為主，如咽部異物感，阻塞感，刺激感及幹咳等，說話多時，症狀加重，有時可無症狀，而在檢查口腔時偶而發現。
用壓舌板重壓舌部或做間接喉鏡檢查，可見舌根部有肥大的淋巴組織，呈顆粒狀布滿舌根，兩側對稱或一側為著，重者為布滿會厭穀，也可向咽側伸延與扁桃體相連，由於舌扁桃體內淋巴濾泡感染，故可見到粘膜下有黃白色點狀小膿腫。
積極治療呼吸道的炎性病灶，如慢性咽炎及慢性扁桃體炎、戒煙酒、少用刺激性食物、治理環境汙染等局部塗擦5％～10％硝酸銀或1％碘甘油，常可減輕症狀
護理方麵：
1、急性發作期間護理與急性咽炎相同
2、在摘除手術期間，按術後護理常規處理
3、多吃芋艿、慈姑、荸薺、海帶、海蜇等食物，因其具有促使扁桃體退化和萎縮的作用
用壓舌板重壓舌部或做間接喉鏡檢查，可見舌根部有肥大的淋巴組織，呈顆粒狀布滿舌根，兩側對稱或一側為著，重者為布滿會厭穀，也可向咽側伸延與扁桃體相連，由於舌扁桃體內淋巴濾泡感染，故可見到粘膜下有黃白色點狀小膿腫。
一、慢性扁桃體炎食療方
1、肺陰虧虛型，症見咽部幹掀不適、微痛、微癢，幹咳無痰或痰少而粘。哽哽不利，喉核肥大、潮紅，連及周圍，喉核上或有黃白色膿點。一般以午後症狀明顯，並可有午後顴紅，精神疲乏，手足心熱，講話乏力，舌質紅或幹、少苔，脈細數等症狀。治宜養陰清肺，生津潤燥。
2、腎陰虛損型，症見咽喉幹掀不適，微痛，哽哽不利，口幹不喜多飲，喉核及喉核前後潮紅，喉核上或有黃白色膿點。全身並有頭暈眼花，耳鳴，耳聾，腰膝酸軟，虛煩失眠，舌紅少苔，脈細數等症。治宜滋陰降火，清利咽喉。
（1）百合燉香蕉
組成：百合15克，去皮香蕉2個，冰糖適量。
用法：上三味加水同燉，服食之。
功效：養陰清肺，生津潤燥。
主治：慢性扁桃體炎，屬肺陰虧虛型，咽部幹掀不適，微痛，微癢，於咳無痰或痰少而粘。哽哽不利，喉核肥大，或有黃白色膿點。午後顴紅，手足心熱，講話乏力。
（2）百合羹
組成：百合20克，桑葉9克。
用法：百合去衣，加桑葉所煎出的汁，合煮為羹，每日食1小碗。
功效：養陰清肺，生津潤燥。
主治：慢性扁桃體炎，屬肺陰虧虛型，咽部於掀不適，微痛，微癢，喉核肥大，潮紅，連及周圍，喉核上或有黃白色膿點。一般以午後症狀明顯，舌質紅或幹少苔。
（3）枸杞燉豬肉
組成：枸杞30克，豬肉500克。
用法：蘿卜二味加入調料燉湯，佐餐食用。
功效：滋陰降火，清利咽喉。
主治：慢性扁桃體炎，屬腎陰虛損型，咽喉幹掀不適，微痛，喉核及喉核前後潮紅，喉核上或有黃白色膿點。頭暈眼花，腰膝酸軟，虛煩失眠。
（4）五汁飲
組成：雪梨100克，甘蔗100克，荸薺100克，藕100克，新鮮蘆根100克。
用法：將上五味榨汁混合，每日飲用，10天為1療程。
功效：滋陰降火，清利咽喉。
主治：慢性扁桃體炎，屬腎陰虛損型，咽喉幹掀不適，微痛，哽哽不利，口幹不喜多飲，喉核及喉核前後潮紅，頭暈眼花，耳鳴、耳聾，腰膝酸軟，虛煩失眠。
二、慢性扁桃體炎吃哪些對身體好
1、宜食清熱解毒的食物，如綠豆湯、赤小豆粥、白菜、白蘿卜、鮮黃花菜、絲瓜、馬齒莧粥。
2、多飲純淨水以及鮮水果汁。
3、應吃些滋陰潤肺作用的食物，有滋陰潤肺作用的食物如：蔬菜、水果類，如蘿卜、白菜、菠菜、冬瓜、苦瓜、梨、香蕉、蘋果、菠蘿、甘蔗、西瓜、橄欖等。肉禽類，如豬瘦肉、鴨肉、兔肉、豬肺等滋陰潤燥，亦可常用。水產品如蛤蚌、牡蠣、幹貝、鮑魚、甲魚、烏賊等多具滋陰清熱作用，陰虛火旺者尤宜。豆類以綠豆、赤小豆、黑豆為佳，因其能清熱利濕解毒，所以對慢性咽炎患者有益處。
三、慢性扁桃體炎最好不要吃哪些食物
1、急、慢性扁桃體炎均忌吃香燥辛辣煎炸等刺激性食物，如薑、辣椒、大蒜、油條等。
2、忌煙酒。
1、去除病因：積極治療呼吸道的炎性病灶，如慢性咽炎及慢性扁桃體炎、戒煙酒、少用刺激性食物、治理環境汙染等。局部塗擦5％～10％硝酸銀或1％碘甘油，常可減輕症狀。
2、手術治療：可在0.5～1％地卡因粘膜表麵麻醉及加腎上腺素的1％普魯卡因或利多卡因局部粘膜下浸潤麻醉下，用舌扁桃體切除刀、抓鉗、圈套器、長剪刀、止血鉗及金屬角狀壓舌板等器械，將舌扁桃體切除之。亦可分次用冷凍、電凝或激光等方法治療，均可治愈。