確切的病因尚不明確，可能是由於迷路小動脈痙攣、局部缺氧、毛細血管壁通透性增加，導致內淋巴產生過多，或由於內淋巴囊吸收障礙，引起膜迷路積水。病理改變有蝸管、球囊積水膨大，橢圓囊及半規管的積水較輕。內淋巴壓力進一步增高，可引起前庭、基底膜或球囊壁破裂。
表現為發作性眩暈，波動性聽力減退及耳鳴。約25％在發作後才逐漸出現耳鳴或耳聾。耳聾屬於神經性，發作劇烈時耳鳴也加重，發作時病人常伴有不敢睜眼、惡心、嘔吐、麵色蒼白、出汗、甚至腹瀉、血壓多數偏低等一係列症狀。部分病人伴有頭痛；一般病人的意識清醒。
典型的梅尼埃病有如下4個症狀：眩暈、耳聾、耳鳴及耳內悶脹感。
1、眩暈
多為突然發作的旋轉性眩暈。患者常感周圍物體圍繞自身沿一定的方向旋轉，閉目時症狀可減輕。常伴惡心、嘔吐、麵色蒼白、出冷汗、血壓下降等自主神經反射症狀。頭部的任何運動都可以使眩暈加重。患者意識始終清楚，個別患者即使突然摔倒，也保持著清醒狀態。
眩暈持續時間多為數10分鍾或數小時，最長者不超過24小時。眩暈發作後可轉入間歇期，症狀消失，間歇期長短因人而異，數日到數年不等。眩暈可反複發作，同一患者每次發作的持續時間和嚴重程度不盡相同，不同患者之間亦不相同。且眩暈發作次數越多，每次發作持續時間越長，間歇期越短。
2、耳聾
早期多為低頻（125～500Hz）下降的感音神經性聾，可為波動性，發作期聽力下降，而間歇期可部分或完全恢複。隨著病情發展，聽力損失可逐漸加重，逐漸出現高頻（2～8kHz）聽力下降。本病還可出現一種特殊的聽力改變現象：複聽（diplacusis）現象，即患耳與健耳對同一純音可聽成兩個不同的音調和音色的聲音。或訴聽聲時帶有尾音。
3、耳鳴
耳鳴可能是本病最早的症狀，初期可表現為持續性的低調吹風樣，晚期可出現多種音調的嘈雜聲，如鈴聲、蟬鳴聲、風吹聲等等。耳鳴可在眩暈發作前突然出現或加重。間歇期耳鳴消失，久病患者耳鳴可持續存在。少數患者可有雙側耳鳴。
4、耳悶脹感
眩暈發作期，患耳可出現耳內脹滿感、壓迫感、沉重感。少數患者訴患耳輕度疼痛，耳癢感。
1、發作時要靜臥，戒急躁
2、清淡低鹽飲食，限製入水量
3、忌用煙、酒、茶
4、在間歇期要鼓勵病人鍛煉身體，增強體質，注意勞逸調度適當
5、嘔吐嚴重時，針刺內關、足三裏
6、湯藥宜溫服，一般在40～45℃左右為宜如有嘔吐泛惡者，可分多次服下
7、要重視精神護理本病常因情誌不暢、憂思恐懼、過度疲勞而誘發所以要注意使病人保持精神舒暢
一、前庭功能檢查
1、冷熱試驗：早期患側前庭功能可正常或輕度減退，多次發作後可出現健側的優勢偏向，晚期出現半規管輕癱或功能喪失。
2、前庭誘發肌源性電位：可出現振幅、閾值異常。
3、Hennebert征：鐙骨足板與膨脹的球囊粘連時，增減外耳道氣壓時可誘發眩暈與眼震。梅尼埃病患者Henenbert征可出現陽性。
二、耳蝸電圖
利用蝸神經動作電位（AP）反應閾接近聽閾的特點客觀估價難以合作者的聽閾，是目前鑒別耳聾病變部位（傳導性、耳蝸或蝸後）最準確方法。
三、聽力檢查
是通過觀察聲刺激所引起的反應，以了解聽覺功能狀態和診斷聽覺係疾病的檢查。目的是了解聽力損失的程度、性質及病變的部位。
四、影像學檢查
顳骨CT檢查可顯示前庭水管狹窄。特殊造影下的內耳膜迷路MRI可顯示部分患者內淋巴管變細。
五、免疫學檢查
Raoch（1995）報告47％的梅尼埃病患者有HSP70抗體，雙側者為58.8％。Gottschlich（1995）應用蛋白質免疫印跡法檢測梅尼埃病患者血清對牛內耳抗原的抗體，顯示30％患者有68kD抗原抗體。
白術香酥餅：
配方：白術10克，陳皮10克，雞蛋2隻，麵粉300克。
製法：將白術、陳皮水蒸使軟，切成碎末；雞蛋打至起泡沫，用小蘇打、香精、豬油、鹽、白糖適量拌和，再與白術末、陳皮末及麵粉揉和，捏成油酥麵團。將麵團攤成薄餅，放在油鍋內煎烤15分鍾左右，表麵成為金黃即成。
功效：健脾化痰，益氣止眩。
用法：可作早、晚餐主食。
急性發作期應臥床休息，飲食以半流質為宜。伴有明顯惡心嘔吐者，應注意維持營養和水電解質平衡。對於焦慮緊張的病人，需給予解釋，以解除其顧慮。對於發作時間較長，症狀較重的患者，可選用：東莨菪堿、暈海寧、鹽酸異丙嗪（非那根）、阿托品治療。其中東莨菪堿抗眩暈作用較強而副作用又較小，可作首選之藥。倍他司汀（betahistine）能改善內耳血液循環，對解除迷路積水可能起一定作用，常用劑量為4～8mg，每日三次或給敏斯朗（Merislon）6mg，每日三次，其藥理作用與抗眩啶類似。美克洛嗪（meclizine）25mg，每日3～4次，對前庭神經有明顯抑製作用，可以減輕症狀，個別患者若發作次數頻繁，眩暈程度嚴重，影響工作和生活，可考慮手術。破壞迷路或切斷前庭神經。