寒冷性脂膜炎是由於寒冷、血運不良直接作用致脂肪組織損傷引起的，具體的發病原因和發病機製如下：
一、發病原因
可能與皮下脂肪組織中飽和脂肪酸含量過多，熔點增高有關。成人多見於凍瘡或著緊衣褲而致血循環不良。
二、發病機製
發病機製不明確。有人認為可能與嬰幼兒皮下組織中的脂肪酸水合程度較成年人高，更容易固化有關，但此學說不能解釋成年發病者。亦有人認為這是機體對外界寒冷刺激的一種遲發型變態反應，在組織受冷後，真皮和皮下組織交界處血管周圍有淋巴樣細胞和組織細胞浸潤，在受冷後大約第3天，組織反應達到高峰，皮下組織中某些脂肪細胞破裂並相互融合，形成囊性結構。在脂肪細胞及囊性結構周圍有顯著的炎性浸潤，除淋巴樣細胞和組織細胞外，尚有少數嗜中性白細胞和嗜酸性粒細胞。
寒冷性脂膜炎是由於寒冷、血運不良直接作用致脂肪組織損傷引起的。寒冷性脂膜炎發病後，馬上去除寒冷因素，結節多於2周內逐漸軟化消退，不留疤痕及痕跡。
寒冷性脂膜炎可能與皮下脂肪組織中飽和脂肪酸含量過多，熔點增高有關。成人多見於凍瘡或著緊衣褲而致血循環不良。發病後，馬上去除寒冷因素，結節多於2周內逐漸軟化消退，不留疤痕及痕跡。
年輕女性成寒冷性脂膜炎重要患者人群，平時應注意保暖和避免受冷，這對於嬰幼兒尤其重要冬天，年輕女性流行“打底褲”配雪地靴但其實“打底褲”很薄，並不能抵禦嚴寒，而且緊緊包裹腿部，會影響皮膚的血液循環，使血液血流變緩
寒冷性脂膜炎的組織病理檢查顯示脂肪壞死，血管周圍及局部可有中性粒細胞、淋巴細胞、組織細胞浸潤，以後脂肪細胞破裂融合成囊狀結構。
寒冷性脂膜炎的日常飲食宜清淡，可多吃西瓜、冬瓜、黃瓜、絲瓜、苦瓜等食物。此外，患者應忌煙酒；避免攝入辛辣刺激性食物；忌食肥膩食物。
寒冷性脂膜患者炎應注意保暖和避免受冷，這對於嬰幼兒尤其重要。患者一般不需要特殊治療，結節多於2周內逐漸軟化消退，不留疤痕及痕跡。