超乎正常生理性出汗(即氣溫高或高溫作業、劇烈勞動或運動、衣被過厚、情緒激動時汗出較多，氣溫低時汗出較少)的異常排汗或汗閉，稱為汗出異常。根據汗出時間、汗量多少及排汗特點的不同，可分為以下幾類：白天不因勞動、日曬、厚衣或發熱而汗自出的，稱為“自汗”；夜間入睡後不自覺的汗出，醒後汗止的，稱為“盜汗”；汗出而伴有畏寒、肢冷的，稱為“冷汗”；病情危重，汗出淋漓不止，如珠如油的，稱為“脫汗”，又稱“絕汗”。
汗出異常與陽氣蒸騰津液及衛陽司汗孔開合的功能失常有關。邪熱入侵、陽氣偏亢或陰虛內熱，迫津外泄；或衛陽不固，氣虎不斂津液，均可導致病理性的汗出過多。反之，邪氣外襲，衛陽被阻遏，或衛陽虛弱，汗孔開合失司而閉合；或陽氣虛弱，蒸津無力，均可使津液不得外泄而發生病理性的汗閉。
潮熱汗出是更年期征性標記，現代醫學認為是內分泌和植物神經功能障礙所致，中醫認為本病多是陰虛內熱，虛陽上亢，津液不固所致。
下列食療方可供選用：
1、新鮮百合300克，母鴨1隻(約1500克)，黃酒、細鹽、白酒適量將活鴨殺死，洗淨後，先將洗淨的百合放入鴨肝內，再入鴨內髒，淋上黃酒2匙，撒上細鹽1匙，最後將鴨頭彎納入腹內，用白線把鴨身紮牢，旺火隔水蒸至鴨肉酥爛飯前空腹食，每次1小碗，每日2次
2、燕窩6克，銀耳9克，冰水適量將燕窩、銀耳用熱水泡發，摘洗幹淨，放入冰糖，隔水燉熟服食早晚各1次，連服10~15日
3、新鮮百合1000克，藕粉500克，白糖適量百合洗淨，曬幹或烘幹，研粉，裝瓶蓋緊備用百合粉、藕粉各1匙，加冷水2~3匙調成薄芡，再用沸水衝泡，加白糖拌勻服食，每日2次，連服1月
熱汗的診斷除了依靠臨床表現外，檢查方法如下：
1、血液電解質檢查；
2、血常規；
3、便常規；
4、尿常規；
5、溫度與出汗。
下列食療方可供選用：
1、新鮮百合300克，母鴨1隻(約1500克)，黃酒、細鹽、白酒適量。將活鴨殺死，洗淨後，先將洗淨的百合放入鴨肝內，再入鴨內髒，淋上黃酒2匙，撒上細鹽1匙，最後將鴨頭彎納入腹內，用白線把鴨身紮牢，旺火隔水蒸至鴨肉酥爛。飯前空腹食，每次1小碗，每日2次。
2、燕窩6克，銀耳9克，冰水適量。將燕窩、銀耳用熱水泡發，摘洗幹淨，放入冰糖，隔水燉熟服食。早晚各1次，連服10~15日。
3、新鮮百合1000克，藕粉500克，白糖適量。百合洗淨，曬幹或烘幹，研粉，裝瓶蓋緊備用。百合粉、藕粉各1匙，加冷水2~3匙調成薄芡，再用沸水衝泡，加白糖拌勻服食，每日2次，連服1月。
1、水果質潤，富含液汁，多具有補虛、養陰生津、除煩、消食開胃等功能，現代研究認為，水果中的營養成分主要有維生素、無機鹽、有機酸、糖等。經常適量食用可以滋陰降火，生津止渴，補虛扶正，增強人體抵抗力。
2、潮熱汗出的病人宜食清涼、養陰生津類蔬菜水果，如西瓜、梨、蘆柑、橙、蘋果、柿子、絲瓜、百合、西紅柿、鮮藕、銀耳、蓮子、甲魚等，忌食辛辣刺激、動炎之品。