小腸瘺飲食原則
小腸瘺飲食
小腸瘺最好不要吃哪些食物?
許多食物對我們的腸道有意想不到的害處,因此在平日攝取時應多加留意,免得一旦失去了平衡,造成健康上的負麵作用。這些食物主要有:
肉類:沒有富含纖維的纖維。如果沒有充分咀嚼,肉類就不易消化,導致腸內細菌繁殖。統計表明,在肉類消費大國,結腸癌的發病率不斷上升。
飽和脂肪:飽和脂肪是指動物脂肪和人造脂肪奶油。飽和脂肪的聚集改變了腸道內的菌群狀況,增加了那些促使膽汁酸鹽變為致癌物質的細菌含量。
穀蛋白:穀蛋白會形成一種糊狀的黏性物質,附著在腸道內壁上。它延緩了食物的通過,容易引發腸道腐敗,而且妨礙了維生素B族的吸收。
白糖:有利於細菌在腸道內迅速繁殖,特別是大腸杆菌,它易於形成草酸,是風濕病的誘因。
精製麵粉:容易使大便變硬,特別是在食物結構中缺乏水果和蔬菜時,食用者的情況會變得更加嚴重。
(以上資料僅供參考,詳細請谘詢醫生)