冬天的腳步越來越近了，天氣越來越冷了，疾病也越來越易發，那我們該怎麼安排自己的飲食，讓自己的抵抗力增強呢？中醫養生告訴你花生的5大功效。
暖胃
《本草綱目》說：“花生悅脾和胃潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢。”對付霜降後高發的胃痛，有意識地選擇一些暖胃食物，如花生、南瓜、紅薯、胡蘿卜、甘藍等，便可以達到養胃暖胃的目的。
止皮膚瘙癢
冬季是皮膚瘙癢的高發季節。中醫認為,冬季皮膚瘙癢多半是由於氣候幹燥引起的。此病患者可采用養血潤燥的方法進行治療。例如花生眉豆煲豬腳的養血功效就不錯。
降低膽固醇
花生性味甘、平，可健脾和胃、潤肺化痰、益氣止血，用於脾虛消瘦、食少乏力、幹咳少痰、產後乳汁不足等症。李教授介紹說，花生中的脂肪可使肝內膽固醇分解為膽汁酸，促進排泄，從而降低血中膽固醇含量，用以預防動脈粥樣硬化。
緩衰老
花生中高含量的蛋白及氨基酸還可提高記憶力，延緩衰老。它所含的VE可延緩組織老化，並增強肝髒解毒功能。
造血功能強
花生具有止血和提升血小板的功能，且花生紅衣的效果比花生米本身強50倍，所以吃花生最好連紅衣一塊吃。
因此，初冬時節進補，花生功效大，初冬進補花生5大功效。初冬進補吃什麼?花生最有益!
花生的5大功效，讓你們在冬季的抵抗力越來越強，讓疾病遠離你我。
