洋蔥是我們日常生活中經常見到的一種食物，在中醫上洋蔥也有一定的用途，但是很多人都不知道洋蔥它的營養價值到底有哪些?
與受到更多關注的石榴、紅酒和綠茶相比，洋蔥的防病治病作用更多，其中包括多種癌症、冠心病、2型糖尿病、白內障等。另外，洋蔥還有很強的抗菌作用，有助於降低食物中毒危險。
多項研究還發現，洋蔥中含有多種有益健康的複合物，對神經係統和心血管係統具有重要保護作用，有助於提高免疫力，預防多種腫瘤生長，改善健康激素功能等等。研究還發現，洋蔥的護心作用比紅葡萄酒更強。洋蔥可降低膽固醇、預防血管硬化、增強血管彈性和保持健康血壓水平。令人驚奇的是，限製脂肪和食糖攝入量，多吃洋蔥，還有助於顯著降低血糖水平，預防2型糖尿病和肥胖症。
專家建議每天吃一個洋蔥。生洋蔥含有大量的保護性複合物，熟洋蔥也具有一定的保健作用。洋蔥吃法多樣，比如，沙拉中可加入切碎的生洋蔥;洋蔥可以與各種蔬菜、魚類或肉類一起炒熟吃。
專家還解釋說洋蔥還有一定的殺菌效果，因此我們應該多吃可幫助我們預防食物中毒。
活出來氣質！問#我前幾天去姑姑家，看到姑父在喝洋蔥汁，我也很好奇，喝了一大碗，感覺挺辣的，但是挺好喝。洋蔥汁都有什麼功效呢？大眾養生網小編解答：專家指出，洋蔥的
閉上眼呼吸ヽ問#買了幾個洋蔥，時間長了，長了好大的芽，母親幹脆把它們栽到花盆裏，結果因為天氣暖和，洋蔥居然長勢喜人，我想問洋蔥苗能吃嗎？大眾養生網小編解答：洋蔥
怕眼淚滑過指間問#我平時做飯的時候喜歡放一些洋蔥，因為聽人家說吃洋蔥的話對人體非常的好，但是還聽說洋蔥也是有禁忌的食物的，吃洋蔥的時候不能吃什麼？大眾養生網小編
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再見吧少年問#我這兩天總是感覺肚子不太舒服，而且一直以來都有便秘的習慣，要一個星期才會上一次廁所，有人就建議我多吃一些醋泡洋蔥，那麼醋泡洋蔥有哪些功效和作用呢？
素顏繁華夢問#最近一段時間總是聽人說我們吃的食物中有很多的發物不能多吃，多吃的話可能會導致身體出現不良的反應，請問洋蔥是不是屬於發物呢？大眾養生網小編解答：洋蔥
