茄子，是我們經常接觸的蔬菜；香菇，則是我們經常接觸的食用菌。兩者味道都很獨特，也是大眾喜愛的食物。那你知道他們是蔬菜中的藥材嗎？來看看小編的分解。
茄子的紫色皮中含有豐富的維生素E、維生素P，是其他蔬菜無法比擬的。其中維生素P具有增加毛細血管彈性、改善微循環的作用，對高血壓、動脈硬化及壞血病患者，均有一定的預防作用。而茄子纖維中所含的特殊物質，具有降低膽固醇的功效。所以，茄子對於高血壓、動脈硬化患者來說是食療佳品。
推薦菜肴——蒜香茄子
做法：茄子1根，洗淨、切開、置於碗內，直接放入蒸籠中蒸20分鍾至熟爛，然後用手撕成條狀，加鹽、蒜泥、醋和香油涼拌食用。
香菇中所含有的嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及核酸物質，具有降低膽固醇和防癌的作用。
推薦菜肴——香菇湯
做法：鮮香菇10個，加水小火煮15分鍾，加少許鹽調味。早晨空腹適量飲用此湯，有助於減肥，能消除過多的脂肪。高血壓、高血脂、感冒初期患者也可用此湯食療。
茄子和香菇都是蔬菜中的藥材，而且是治療“三高”的絕佳蔬菜。那這兩道菜對你或身邊的朋友有沒有很大的幫助呢？
背對背擁抱問#我老公生完孩子有一個星期了，前段時間一直都在喝雞湯，老婆說感覺吃膩了。想喝一點清淡的蔬菜湯，請問月子裏可以喝哪些蔬菜湯？大眾養生網小編解答：坐月子
夢正在實現問#我現在剛懷孕三個多月了，醫生說我要多食用一些含有維生素B1的食物，有利於寶寶的健康，於是我想知道有哪些食物是富含維生素B1的呢？大眾養生網小編解答
微笑著悲傷問#我現在再喝養胃的中藥，一點也不願意喝了，但是為了自己的身體還得喝，想盡快恢複身體，隻有堅持喝中藥，喝中藥哪些食物蔬菜對喝藥好呢？大眾養生網小編解答
專屬、我的殤問#您好，我們單位過年發了一個榨汁機是可以榨蔬菜的榨汁機，我想榨一點蔬菜汁喝一喝那些蔬菜榨汁會好喝，榨這些蔬菜汁都有那些功效呢？大眾養生網小編解答：
大大大男人。問#我的孩子前段時間斷奶了，現在我經常會有奶水會溢出來的，很不舒服，有時候乳房都會漲得很痛，我想要想要回奶，應該吃什麼菜？大眾養生網小編解答：回奶的
悲傷式、微笑問#我妹妹的手臂上最近長出了紅紅的一塊塊的東西，並且特別的瘙癢，醫生說是屬於皮膚病的一種，飲食上要特別注意，不可以吃發物，請問哪些蔬菜是發物？大眾養
