第一次聽過油桃還可以做果醬吧，其實油桃果醬也是很美味的呢。甜蜜蜜的油桃果醬，配麵包，冰淇淋或是直接衝果汁，方便又美味，隨時隨地都可以享受到油桃的清香了。還等什麼，親自動手做一下吧!
油桃果醬材料：
油桃 12個(切出的果肉重量約 900克)
白糖 400克
檸檬 1/2個
油桃果醬做法：
1、油桃逐個用水果專用洗潔精搓洗幹淨。
2、洗幹淨的油桃控幹水份後用小刀剔出桃核，果肉切成小塊。
3、將切好的油桃及白糖一起倒入鍋中，攪拌均勻，此時感覺稍幹沒有湯汁。
4、開火後隨著溫度的提高，果汁及糖液即會慢慢的釋出，沸騰後關火靜置放涼。
5、待稍涼後將油桃及釋出的汁液倒入攪拌機中，打成果泥，喜歡果粒的稍打即可不要太碎。(沒有攪拌機的，第二步再切小點即可)。
去水果攤買上一大包油桃，洗洗幹淨一次吃個痛快，餘下的熬成甜蜜蜜的果醬.真是可口美味。
油桃主要是毛桃的變腫的，主要是生長在的北方的比較的多的，一般是需要根據的土壤和氣候進行的種植的。因為油桃的起步是比較的晚的，所以種類也是比較的少的。正常的油桃是
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