皮蛋粥是很多人喜歡喝的一種粥，下麵是這種粥的做法，大家可以學會了給家人去做。
皮蛋粥的製作材料：
主料：稻米100克,鬆花蛋(鴨蛋)50克
輔料：薑2克,香菜5克
調料：醬油5克,白酒3克,香油5克
做法：
教您皮蛋粥怎麼做，如何做皮蛋粥才好吃
1.大米淘洗幹淨加水煮成粥;
2. 皮蛋洗去紅泥，去殼，切成小塊，淋上所有準備好的調味料(醬油5克、酒3克、香油5克)醃漬一下;
3. 薑去皮切成細絲，放在冷水中迅速洗過;
4. 香菜擇洗幹淨切成段;
5. 白粥倒入鍋中燒熱，放入皮蛋和生薑，盛出後撒上香菜就可以了。
皮蛋粥功效：
它能刺激消化器官，增進食欲，促進營養的消化吸收，中和胃酸，清涼，降壓。具有潤肺、養陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。
皮蛋粥可以有這麼多的好處大家還等什麼，趕快去做吧。
嬌艷的媚花問#我平時是很喜歡喝啤酒的，可是我不知道在喝啤酒的時候是不是也可以吃皮蛋，因為我覺得皮蛋作為下酒菜是非常好的，不知道能不能？大眾養生網小編解答：在喝酒
背叛゛的下場っ問#最近家裏麵的人經常吃皮蛋，但是如果我們晚上吃皮蛋就會吃不完剩下來，如果選擇倒掉感覺太可惜了，如果不倒掉怕對身體不好，我想問一下皮蛋過夜可以吃嗎
紅杏已出頭問#我家半年前買過一次皮蛋，當時沒有吃完就放到了牆角的位置，結果就忘記了，現在拿出來發現皮蛋還是好好的，這個皮蛋還可以吃嗎？大眾養生網小編解答：如果說
抱緊硪丶好嗎問#我最近身體過敏了，身上常常紅紅的一塊塊的，並且發癢的情況特別的厲害，醫生說是最近不可以吃發物的，請問皮蛋是發物嗎？大眾養生網小編解答：皮蛋的原料
美麗的神話問#我懷了孩子都好幾個月了，現在吃很多的食物都是需要忌口的，因此我想吃點皮蛋，家裏人都不讓，說是對身體不好，那麼皮蛋是酸性的還是堿性的呢？大眾養生網小
夏末•花未落問#我們鎮上每到夏天都會有商販來做皮蛋，把雞蛋放倒石灰裏，然後放幾天，皮蛋就成了，皮蛋保質期是多少？有什麼作用？大眾養生網小編解答：皮蛋又叫鬆花蛋，
