炒櫻桃

作者:養生專家  時間:2013-03-01 00:00:00  來源: 大眾養生網

大家都喜歡夏天吃櫻桃,可是你知道櫻桃可以炒著吃嗎?而且問道很特別哦,如果你愛水果,那就來看看這到水果大餐吧!

“炒櫻桃”的烹飪方法:

主料:櫻桃;

輔料:山楂、陳皮、甘草;

調料:冰糖、鹽;

烹飪方法:

(1)最好選用砂鍋來製作,因為炒櫻桃忌鐵器而且不能沾一點油;

(2)水燒開後,改中火,加入山楂、陳皮和甘草,放入一點鹽和大量的冰糖,轉小火煮上5分鍾;

(3)把煮出香味的山楂、陳皮和甘草撈出來之後,把櫻桃放進砂鍋中,轉大火燒開;

(4)開鍋後改小火,撇去上麵的浮末,蓋上蓋兒,煮6到7分鍾。

功效:

櫻桃含鐵極其豐富,居各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白的原料,因此,多吃櫻桃不僅可以緩解貧血,還能治療由此帶來的一係列婦科疾病,如治療孕婦、乳母貧血及席漢氏綜合征、月經過多、崩漏等多種婦科病症。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。

根據櫻桃的功效,很是適合女性朋友的食用哦,那就趕緊試試這個“美容果”吧!

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