赤、青、黃、白、黑——臉色雖不同，但都有正常與異常之分。總的說來，光明潤澤是正常的臉色，而晦暗枯槁或某色獨見於不應該出現的部位，都屬於病色。
【麵色青需養肝】
麵色發青的原因
麵色青是經脈阻滯，氣血不通之象。寒氣流於血脈，導致氣滯血瘀，麵色會發青，經脈氣血不通，不通則身體會發痛，也會見青色;還有一種是肝不好，肝病導致血不養筋，也會導致麵色青。
青色對應肝
青色與肝相對應，麵色青多與肝有關。肝主藏血、疏泄，能調節血液流量和全身氣機。肝好則氣血平和，麵部血液運行充足，麵色紅潤有光澤。
養生要點
●藥膳食療：多吃黃綠色、酸味的食物。如菠菜、油菜、芹菜、橄欖、橘子等。
●肝髒的恢複、血液的淨化都是在睡眠中進行的。所以養肝要在23點之前入睡。
●生氣或情緒的緊張激動都會傷肝，盡量保持心態的平和安寧。
●春季是肝髒活動最旺盛的季節，要多休息，避免肝髒過於疲勞。
TIPS：養肝的食物
大豆及豆製品：含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物，對肝髒修複非常有益。
含鉀豐富的食物：海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄幹、香蕉、李子、瓜子。
西瓜：有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓的作用，富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化為可溶性蛋白質。
海鮮類：例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強免疫功能，有利於修複受損的肝組織細胞。如果對海鮮過敏，那麼就需要忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。
【麵色赤色需養心】
麵色發紅的原因
麵色赤色為暑熱之色，麵色紅是因為體內有熱，熱又有虛熱和實熱的差別。實熱是滿臉通紅，多是陽盛之外感發熱，或有內熱;虛熱是隻有顴骨兩處嫩紅，屬於陰虛火旺。
紅色對應心
根據五行對應之說，紅色對應心，麵色紅多與心有關。心主血脈，心氣能推動血液的運行，麵部是血脈最為豐富的部位，所以心髒的盛衰都可以從臉色中看出來。
養生要點
●藥膳食療：多吃紅色、苦味的食物。如胡蘿卜、草莓、紅豆、西紅柿、苦瓜、西瓜等。
●輕鬆運動有助於強化心血管，堅持散步或慢跑等輕鬆的運動，有助於鍛煉心髒。
●洗澡不要用太熱的水，泡澡水位不要高於心髒，這些都會給心髒帶來負擔。
TIPS：養心的食物
豬心。性平、味甘鹹，有養心補血、安神定驚之功。富含蛋白質和較多鈣、磷、鐵、維生素、煙酸等成分，脂肪含量少，能加強心肌營養、增強心肌收縮力。
蜂蜜。性平味甘，具有滋陰養血、補心潤肺之功。富含糖類、有機酸、多種維生素、礦物質、酶類、蛋白質等多種營養成分，有強健、滋補、強壯等功效，能提高腦力、增加血紅蛋白，改善心肌功能。
蓮子。性微涼、味甘澀，功能養心補脾、補腎固攝。除含蛋白質、糖類、少量脂肪、多種維生素外，還富含磷、鈣、鐵等礦物質。所含蓮心堿有強心降壓、平靜性欲之功。
【麵色白色需養肺】
臉色發白的原因
健康人的臉色是白裏透紅，經常不出門在家裏待著的人皮膚也白，可病態白是色白如白蠟。麵色白是氣血虛弱不能榮養機體的表現。陽氣不足，氣血運行無力，或耗氣失血導致血脈空虛。
白色對應肺
根據五行對應之說，白色對應肺，麵色白多與肺有關。
養生要點
●藥膳食療：多吃白色、辛味的食物。如白蘿卜、大蒜、雪梨、洋蔥、生薑、白果等。
●新鮮空氣是肺的良藥，呼吸新鮮空氣能強化呼吸器官。
●在幹冷的秋天，呼吸器官最容易受損，需多加注意。
TIPS：潤肺的食物
蜂蜜：性味甘、平，入脾、肺、大腸經。功能補中，潤燥，解毒。常用於治療肺燥咳嗽。
蓮藕：入肺、心、脾經。熟蓮藕性味甘、溫、無毒。食用熟的蓮藕可以補心生血，健胃開脾，滋養強壯，蓮藕湯利小便，清熱潤肺。
梨：含有大量的水分和維生素礦物質，消渴，清肺，降火，還能滋潤腸胃。
【麵色黃色需養脾】
麵色淡黃憔悴稱為“萎黃”，多數是因為脾胃氣虛，營養氣血不好所以在麵色上反應;發黃而且虛浮稱為“黃胖”，多數是因為脾虛失運，濕邪內停;麵色黃而晦暗如煙熏，屬“陰黃”。
黃色對應脾
黃色與脾相對應，麵色黃多與脾有關。脾是氣血生化之源，脾胃功能好則氣血旺盛、麵色紅潤、肌膚彈性好!
養生要點
●藥膳食療：多吃黃色、甘味食物。如南瓜、紅薯、玉米、香蕉、山藥等。
●腸胃不好，能夠通過細嚼慢咽得到改善。每次咀嚼30次以上才下咽。
●過度勞累、生氣都會傷及脾胃，心情開朗很重要。
●潮濕季節，特別要注意飲食衛生。
TIPS：補脾的食物
紅薯：俗稱甘薯、山芋。性平，味甘，有補脾和血、益氣通便的作用。
糯米：性溫，味甘，有補脾益氣的作用，脾虛者宜用之煮粥服食。
薏苡仁：俗稱苡仁米、六穀米。有補脾健胃的作用。明代李時珍說它“能健脾益胃”。
【麵色黑色需養腎】
臉色發黑的原因
麵色黑分為正常和異常的黑色，如曬黑或天生膚色黑，屬於正常黑色;若本來無現在有的黑色，或一塊黑色獨顯與臉上，多為異色。
麵黑幹焦耳齒槁，多數是腎精久耗;麵色黑而黯淡，屬於陽氣不振;麵色黑而目白，是腎氣內傷;吐瀉之後的麵黑氣喘，是脫陽的症狀。
黑色對應腎
黑色對應腎，麵色發黑多與腎有關。腎主藏精，腎精充盈、腎氣旺盛，五髒功能才能正常運行。
TIPS：補腎的食物
栗子：栗子不僅有補脾健胃的功效，更有補腎壯腰的作用，多吃栗子，可緩解腎虛引發的腰痛症狀。
山藥：山藥味甘，為中醫“上品”之藥，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。
黑芝麻：黑芝麻性平味甘，有補肝腎，潤五髒的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白發、脫發、腰膝酸軟、腸燥便秘等有較好的食療保健作用。
葡萄：從營養價值來看，葡萄不僅含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵和多種維生素，還含有多種人體必需氨基酸。中醫學也認為，葡萄性平味甘酸，入脾、肺、腎三經，多吃葡萄可以起到補氣養血、滋腎宜肝的作用。
桑葚：桑葚又叫桑果、桑棗，味甜汁多，是人們常食的水果之一，被稱為“民間聖果”。中醫認為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，具有補血滋陰、生津潤燥和補肝益腎作用。
