那麼為什麼屁的氣味那麼臭呢？消耗大腸內氫氣的細菌利用氫氣與二氧化碳結合，做出甲烷。大便裏就有很多甲烷。如果腸道裏有很多能做出甲烷的細菌，大便就會變輕，浮在水上。
放屁增多
有時放屁過多，與吃了過多的澱粉類食物有關，如市場上出售的甜食、紅薯、土豆等。多吃麵食的人放屁也多，這類食物使腸腔產氣過多，導致放屁增多，糞便量加大。此時應當減少澱粉類食物，增加蛋白質、蔬菜類食物，使飲食達到平衡。
放屁很臭
在眾人麵前放臭屁最不雅。臭屁有兩種情況，一是大便稀溏，放出來的屁屎臭味很濃，如果大便排出，屁便中止。從這一點來看，“屁是屎頭”是有道理的。二是屁的臭味特別濃，如同臭雞蛋一樣臭不可聞。這是由於進食過多蛋白質類食物，使腸道發生了食物滯留。滯留的蛋白質食物在消化道內被分解後，產生了胺類，胺就具有這種惡臭味。解決的辦法是減少食量，特別是減少含蛋白質類食物的量。
沒有屁放
如果長時間不放屁，說明問題嚴重。新生兒不放屁，要檢查是否為無肛症或肛門發育不全。大人沒有屁放，腹部發脹如鼓，說明腹部脹氣，這就要考慮肛門直腸是否有毛病，如炎症、腫瘤、便秘、痔瘡等，必要時需肛門插管排氣。患有腸套疊、腸扭轉、腸梗阻無屁，是因為屁被腸子堵住。
放屁過少，也是因為身體出現異常。吃一些造屁食物可幫助排除體內“毒氣”，如：洋蔥、生薑、生蒜、薯類、甜食、豆類和麵食、蘿卜等食物。
