秋季養生湯

作者:養生專家  時間:2013-08-02 00:00:00  來源: 大眾養生網

  秋季天氣開始變冷,而秋季這個時機,因為季節的交替,因此容易引發感冒等疾病,而且秋季天氣幹燥,所以說秋季是養生的好時機,當然秋季養生最好從滋陰潤肺入手哦。那麼你知道有哪些秋季養生湯有益秋季健康呢?一到秋天,家庭主婦不要偷懶哦。學做秋季養生湯吧。

  而且我們知道現在很多家庭都喜歡做各種各樣的藥膳有益健康,當然秋季的健康,還是有一些經典的秋季養生湯可以幫忙的哦,所以我們一定要學會讓家人飲食更健康哦。

  雪梨銀耳羹

  材料:雪梨2個、銀耳50克、冰糖100克。

  做法:雪梨切片,銀耳泡軟時去掉硬根。鍋內加水,放入梨、銀耳、冰糖,煮半小時,即可食用。

  奶汁百合鯽魚湯

  材料:鯽魚、木瓜、鮮百合、薄荷、鮮奶、蔥、薑、鹽少許。

  做法:清洗鯽魚,將蔥薑改刀、木瓜切小片;鍋中放少許油將魚兩麵略煎。魚熱水水鍋,大火燒開,加蔥薑,後改小火慢燉;當湯汁顏色呈奶白色時下入木瓜,並加少許鹽調味,加入鮮奶稍煮即可。出鍋前,放入百合即可。

  當歸黃芪補血雞湯

  材料:當歸10克、黃芪50克、枸杞10克、雞腿1隻、鹽和米酒適量

  做法:雞腿剔骨,切成塊,放入沸水中焯一下,撈起瀝幹水。瓦煲內注入適量清水,放入雞腿、當歸、黃芪和枸杞,加蓋大火煮沸,改小火煲1小時。加適量鹽和米酒調味,即可出鍋。

  菊花蘿卜湯

  材料:菊花6克,胡蘿卜100克,蔥花5克,食鹽適量,味精2克,清湯適量,香油5克。

  做法:胡蘿卜先洗淨切成片,放入盤中待用。然後把鍋放在火上,注入清湯,放入菊花、食鹽。待材料都煮熟後,淋上香油,撒入味精,出鍋後盛入湯盆即可。

  木瓜胡蘿卜玉米湯

  材料:青木瓜半斤,胡蘿卜一根,甜玉米一根,帶皮豬肉半斤(要挑瘦肉多的部分),雞爪三對,清水一千五百毫升。

  做法:豬肉、雞爪加清水先用瓦煲燒開,撇去浮沫,然後加進木瓜,胡蘿卜和玉米小火熬上一個半小時即可。

  而且對於家庭主婦來說,做秋季養生湯的時候,最好湯品要原滋原味最健康,因此不要放太多的調味品哦。而且想要秋季健康還要注意除了飲食養生以外,適當的參加鍛煉也是有益健康的,但是要注意保暖哦。

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