筍作為一種常見的蔬菜，通常不被認為是發物。發物通常指的是那些容易引發或加重某些疾病的食物，如海鮮、辛辣食物等。筍含有較多的纖維素和微量元素，對於大多數人來說，適量食用筍是安全的。
對於某些特定體質的人來說，如患有消化係統疾病、過敏體質或皮膚疾病，筍可能會引起不適。例如，患有胃潰瘍的人食用筍可能會刺激胃酸分泌，加重病情。此外，筍中的草酸含量較高，可能會影響鈣的吸收，對於需要補鈣的人群來說，過量食用筍可能不利。常見的草酸含量較高的食物還包括菠菜、甜菜等。
因此，對於大多數人而言，適量食用筍是沒有問題的。但對於那些有特定健康問題的人來說，建議在醫生的指導下決定是否食用筍，並注意觀察身體反應。