蜂蜜是非常有營養的一種食品。不僅被用在日常叟，還被醫學界廣泛應用。它含有的營養成分非常多，對於人體的好處也是說不完的。古時侯就是宮廷禦用滋補品，而發展到現在，更是許多人的健康良藥。蜂蜜要講究喝的方法才能喝出健康，如果不能掌握喝蜂蜜的最佳時間，往往會使效果減半。
有的人喜歡在早上的時候空腹喝一杯蜂蜜水，還有的人喜歡在晚上睡覺前喝一杯蜂蜜水。其實喝蜂蜜的最佳時間是早上飯後1小時喝，效果最佳。為什麼要在飯後喝才好？空腹喝不是更利於吸收嗎？
為什麼蜂蜜適合在晚飯後喝?陳醫師說：“中醫認為，蜂蜜具有養陰潤燥，清腸通便的功效，而人體在一天中，早上陽氣生發，晚上陰氣沉降，因此，蜂蜜適合在晚上喝。古話‘朝朝鹽水，暮暮蜜糖’也印證了蜂蜜適合在晚上喝，建議每次一勺蜂蜜兌100毫升水。不過，要在睡前兩小時喝，否則會影響消化，容易造成胃腸道負擔。”
蜂蜜是一種營養豐富的食品。蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人體吸收。
蜂蜜對某些慢性病還有一定的療效。常服蜂蜜對於心髒病、高血壓、肺病、眼病、肝髒病、痢疾、便秘、貧血、神經係統疾病、胃和十二指腸潰瘍病等 都有良好的輔助醫療作用。外用還可以治療燙傷、滋潤皮膚和防治凍傷。
蜂蜜具有護膚美容、抗菌消炎、促進組織再生、促進消化、提高免疫力、改善睡眠、保肝、抗疲勞、促進兒童生長發育、保護心血管、潤肺止咳等功效。
知道了喝蜂蜜的最佳時間，各位就應該杜絕晚上喝蜂蜜的做法。喝蜂蜜水不僅有時間上的講究，喝法也有不同。枇杷蜜適合過敏性哮喘病人喝，野菊花蜜適合便秘以及有皮炎的人喝。槐花蜜適合的人群較多，因此目前市場上這種蜂蜜賣得最多。
