新生寶寶的皮膚會十分脆弱，因為他們在媽媽肚子裏的時候，沒有接觸過外部的世界，他們與外部的聯係都主要是通過孕媽的一些表現。所以在剛剛出生的時候，寶寶的皮膚通常一摸就容易變紅。不僅如此，有些媽媽還會發現自家的寶寶鼻子上還有很多小白點，不明白真相的媽媽們會很擔心，自己寶寶是不是患了什麼疾病，那麼為什麼新生寶寶鼻子上會有小白點呢?
新生兒期也是中樞神經係統發育的關鍵期，需要均衡豐富的長鏈不飽和脂肪酸提供適宜營養和信息刺激，才可讓腦部獲得最佳的發育。此外，嬰兒越小，生長速度越快，所需蛋白質也越多，但新生兒的胃容量小、消化功能不成熟，這意味著嬰兒攝入蛋白質的數量要充足，質量要好，以易於消化的乳清蛋白為佳。
每天新生兒所需的營養如下：
1、蛋白質：足月兒每日每千克體重約需2～3克。
2、脂肪：每天總需要量為9～17克/100卡熱。母乳中未飽和脂肪酸占51%，其中的75%可被吸收，而牛乳中未飽和脂肪酸僅占34%。亞麻脂酸和花生四烯酸是必需脂肪酸，亞麻脂酸缺乏時出現皮疹和生長遲緩，花生四烯酸則合成前列腺素。
3、氨基酸：9種必需的氨基酸是：賴氨酸、精氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、頡氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸。新生兒每天必須足夠地攝入這9種氨基酸。
4、熱能：足月兒生後第一周，每日每千克體重約需250～335千焦;生後第二周，每日每千克體重約需335～420千焦;生後第三周及以上，每日每千克體重約需要420～500千焦。
5、糖：足月兒每天需糖17～34克/100卡熱。母乳中的糖全為乳糖，牛乳中的糖，乳糖約占一半。
鈉：食鹽就是氯化鈉，提供人體必需的鈉。媽媽喂奶期間不宜吃得太鹹，但並不是一點也不需要鈉。乳母在月子中一點不吃鹽的做法是不對的，新生兒也需要鹽。
鉀：乳品中鉀能夠滿足新生兒的需要。氯：氯隨鈉、鉀吸收。鈣、磷：母乳中的鈣，有50%～70%在新生兒腸道中被吸收;牛乳鈣的吸收率僅為20%。因此母乳喂養不易缺鈣，牛乳喂養容易缺鈣。磷的吸收比較好，不易缺乏。
鎂：鎂缺乏時影響鈣平衡。
鐵：母乳和牛乳中鐵含量都不高，牛乳中的鐵不易吸收，因此牛乳喂養更容易缺乏鐵。
鋅：新生兒期很少缺鋅，一般不需要額外補充。發鋅不能代表當時的血鋅情況。因此，不要以發鋅衡量當時的血鋅情況，發鋅低不能代表血鋅也低，應以血鋅為準。
7、維生素：健康孕婦分娩的新生兒，很少缺乏維生素，因此不需要額外補充。如果準媽媽妊娠期維生素攝入嚴重不足，胎盤功能低下並早產，新生兒可能缺乏維生素D、C、E和葉酸。
維生素D：雖然新生兒出生時儲存一定量的維生素D，但由於不能夠在室外接受足夠的陽光，又不能經食物攝入，嬰兒期可出現維生素D缺乏性嬰兒手足搐搦症和幼兒期佝僂病。應該從出生後半個月開始，補充維生素D，每日400國際單位。
維生素E：早產兒需要補充，每日30毫克。維生素A過量：在補充維生素D時，有的選用魚肝油製劑，即維生素AD劑。如果比例不合適，可發生維生素A過量，甚至中毒。
