寶寶體弱多病一致是寶媽們最為頭疼的事兒,這不但嚴重的影響著寶寶正常的生長發育,還會讓寶寶承受很多的痛苦,讓寶媽們看著十分的心頭。那麼改善寶寶體弱多病的狀況應該吃些什麼食物比較好呢?其實以下這三種食物對於寶寶增強體質最有益。
一、鬆子奶湯
材料:鬆子1杯,黃油2大勺,麵粉2大勺,高湯1杯,固體湯塊1個,牛奶1杯,精鹽少許
做法:1.將去殼的鬆子放入碟中,放進微波爐加熱1分鍾;2.炒鍋上火,放入黃油燒熱,加麵粉翻炒,倒入高湯,攪拌均勻,放入固體湯塊煮開;3.放入鬆子,改中火煮,湯煮好後關火放涼,用攪拌機攪拌;4.盛入盤中,倒入牛奶,調好濃度,放少許精鹽調味即成。
二、糖汁栗子
材料:去皮栗子300克,紅薯300克,澱粉、食用油、黑芝麻各少許,砂糖1/2杯,精鹽少許
做法:1.栗子放在淡鹽水中煮熟後,趁熱裹上澱粉,將紅薯切成栗子大小;2.將栗子和紅薯放入160℃的熱油中榨出;3.將砂糖1/2、液體糖稀1/2杯、清水1/2杯、精鹽少許加入鍋中,攪拌均勻,用小火熬製成糖漿;4.將糖漿澆到炸好的栗子和紅薯上,撒上黑芝麻即可。
三、鰻魚蒸山藥
材料:鰻魚3條,山藥100克,大蒜5瓣,蘇子葉15張,洋蔥1/2個,嫩尖椒、小蔥各2個,調味醬(醬油5大勺,金槍魚汁醬油和清酒各1大勺,生薑汁1/2大勺,白糖2小勺,精鹽和胡椒粉各少許),黑芝麻少許
做法:1.將收拾幹淨的鰻魚切成小段,入蒸鍋蒸熟;3.蒜瓣切小片,蘇子葉切成細絲,洋蔥切成小丁,尖椒和蔥切碎備用;3.調味醬燒開後,放入蒸熟的鰻魚煮開;4.將山藥用擦板擦成細絲,放入煮開的鰻魚中,拌勻盛出,入蒸鍋蒸熟,撒上尖椒末和蔥花即成。