玉米是人們消耗的比較多的糧食作物，玉米具有非常高的營養價值，尤其是嫩玉米，裏麵含有大量的水分以及多種活性物質，還含有豐富的維生素，值得一提的是，玉米裏麵含有豐富的膳食纖維，大家都知道，補充膳食纖維可以促進腸胃蠕動，所以能夠治療便秘，那麼孕婦出現便秘的時候是否可以吃玉米呢？
第一、孕婦便秘可以吃玉米嗎？
孕婦便秘可以吃玉米。
在所有主食中，玉米的營養價值和保健作用是最高的。
玉米是粗糧中的保健佳品。其膳食纖維含量很高，能刺激胃腸蠕動，加速糞便排泄，對妊娠便秘大有好處。
當然，其還具有利尿、降壓、增強新陳代謝，細致皮膚等功效。
第二、孕婦吃玉米的好處：
玉米中的維生素含量非常高，為稻米、小麥的5~10倍。同時，玉米中含有大量的營養保健物質，除糖類、蛋白質、脂肪、胡蘿卜素外，玉米中還含有核黃素、維生素等營養物質。這些物質對預防心髒病、癌症等疾病有很大的好處。
在當今被證實的最有效的50多種營養保健物質中，玉米就含有鈣、穀胱甘肽、維生素、鎂、硒、維生素E和脂肪酸7種，可謂超級營養品。
經測定，每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳製品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。如果每天攝入1克鈣，6周後血壓能降低9%；玉米中所含的胡蘿卜素，被人體吸收後能轉化為維生素A，具有防癌作用；
天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能，還能減輕動脈硬化和腦功能衰退。研究人員指出，玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化。此外，多吃玉米還能抑製抗癌藥物對人體的副作用，刺激大腦細胞，增強人的腦力和記憶力。
第三、孕婦吃玉米的做法：鬆仁玉米做法
食材：玉米2個，鬆仁80克，胡蘿卜小半根，鹽、味精、澱粉各適量。
做法：
(1)將玉米洗淨後順著列掰下玉米粒；澱粉加一點水兌成水澱粉；胡蘿卜切成碎丁。
(2)鍋內倒入適量油，燒至七成熱後倒入胡蘿卜丁翻炒一分鍾。
(3)隨後倒入鬆仁，改中火快速翻炒至鬆仁顏色稍變黃。
(4)隨即倒入玉米粒，大火翻炒兩分鍾，放入鹽、味精和水芡粉，待澱粉稍凝固即可。
功效：鬆仁玉米是漢族傳統名菜，在淮揚菜，東北菜裏非常有代表性。鬆仁具有滋陰養液，補益氣血，潤燥滑腸之功效。和玉米一起食用，可以預防孕婦便秘。
