嬰兒喝奶粉始終沒有母乳喂養好，母乳可以帶來母體本身的抵抗力，對於預防寶寶生病是有幫助的，而且母乳不足的時候是可以采用奶粉喂養，但是要奶粉應該要劃時間更新。針對6個月以內的寶寶，我們要選擇比較容易消化的奶粉，而6個月以上一年以下的，需要選擇營養成分越高，脂肪含量越高的奶粉。
嬰幼兒一般被劃分為四個階段：一段0~6個月、二段6~12個月、三段1~3歲、4段3~6歲。也有的是按：一段0-12個月、二段6-24個月、三段1-3歲這樣的標準劃分的。也有些品牌的奶粉有0-3個月這個階段的。不同的品稍有不同，但常用的段數的劃分是第一種。
奶粉的段數是根據不同月齡調整其中所含的營養成分，不同段數的奶粉含有的微量元素比例不一樣，都是按照不同時段的寶寶生長需要設計添加的。一般來說段數越低營養成分越高，脂肪含量越高，配料也好吸收。一般來說段數越低營養成分越高，脂肪含量越高，也越容易消化和吸收。所以價格也相對略高點兒。
雖然越是低的段數，奶粉的營養就越是高，但是寶寶隨著長大所需的營養成分不同，所以還是按照時間要換奶粉段數。一般來說新生兒到6個月吃一段的奶粉，6個月開始就要換二段的了。
因為寶寶的消化係統還未發育成熟，所以腸胃適應能力比較弱，所以換奶粉時不要一下子給換過來，要一段二段混合著吃。先在一段奶粉中兌半勺二段的，再逐漸添加到一勺、二勺，直到完全換二段的。在此過程中注意觀察寶寶的適應情況，如有嚴重的吐奶、大便異樣等不適應症狀應立即停止。(二段和三段的轉換如上操作，因為1歲左右的寶寶腸胃適應能力比較強了，可以加大新奶粉的比例。)
不同段數的奶粉可以錯後吃，但不能提前吃。比如：一段適合吃到6個月，可以吃到8，9個月的，因為段數越低的奶粉越容易吸收消化，特別是腸胃吸收弱的可以多吃一段。反之，如果一段的寶寶吃了二段的奶粉，可能會發生不消化及營養跟不上的情況。
