孕婦能吃土豆，但是任何的時候都不建議長期過量吃。
土豆是日常生活當中一種比較常見的根莖類蔬菜，當中含有人體所必需的多種營養成分，比如蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，可以為人體提供豐富的熱量，當中的營養成分比較容易被身體消化和吸收，利用率也比較高。
女性懷孕之後，由於身體當中的激素水平發生了比較大的改變，可能會刺激機體產生比較多的早孕反應，比如食欲不振、惡心嘔吐、厭惡油膩等等症狀，在懷孕的過程當中吃一些土豆可以起到補充能量的效果，也可以幫助改善食欲，土豆當中的膳食纖維比較豐富，在懷孕的過程當中適當吃可以使胃腸蠕動增強，能縮短糞便在身體當中停留的時間，可以幫助預防和改善孕期便秘。
雖然土豆的口感比較好，而且烹飪的方法多種多樣，但是懷孕之後對於營養的需求量比較多，一般不建議長期過量吃，還應保持飲食多樣化才能滿足身體對多種營養物質的需求，有助於促進胎兒的生長和發育。懷孕之後一般不建議吃發芽的土豆，以免導致中毒。
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