小兒營養不良的食譜推薦

作者:張洲瑜  時間:2014-01-12 08:56:19  來源: 大眾養生網

寶寶的健康一直是現代人關心的問題,也是因為這個原因,所以對於當寶寶出現營養不良的話,會影響寶寶的成長發育,甚至會影響到健康,因此對於小兒營養不良的問題要引起重視,特別要注意小兒營養不良的食譜推薦,合理的安排飲食,可以有效的改善小兒營養不良的問題,這個是非常關鍵的。

小兒營養不良是一個大問題,因此最為關鍵的問題,是從小兒營養不良的食譜推薦選擇適合自己寶寶的飲食,通過合理的安排飲食可以有效的改善營養不良,這個是非常關鍵的,也是非常重要的。

小兒營養不良的食譜推薦

1、紅棗泥

食譜原料:紅棗100克。

製作方法:

(1)將紅棗洗淨,放入鍋內,加入清水煮15-20分鍾,至爛熟。

(2)去掉紅棗皮、核,調勻即可喂食。

適用人群:10—12個月寶寶

健康提示:紅棗是一種營養佳品,被譽為“百果之王”。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的種維生素和18種氨基酸、礦物質,其中維生素C(抗壞血酸)的含量竟高達葡萄、蘋果的70-80倍,路於(維生素P)的含量也很高,這兩種維生素對防癌和預防高血壓、高血脂都有一定作用。

2、棗杏煲雞湯

小兒營養不良的食譜推薦

食譜原料:

主料:雞500克,栗子(鮮)200克,杏仁5克,棗(鮮)150克,核桃100克。調料:薑3克,鹽3克。

製作方法:

(1)杏仁放入滾水中煮五分鍾,取起去衣洗淨,栗子肉放入滾水中煮5-10分鍾,取起去衣洗淨,未煲前,仍浸於清水中。

(2)核桃肉放入滾水中煮五分鍾,撈起用清水洗一洗。紅棗洗去核。

(3)雞切去腳洗淨,放入滾水中煮十分鍾,取起洗淨。

(4)水12杯或適量放入煲內滾,放入雞,紅棗,南杏仁,薑煲滾,慢火煲2小時,加入核桃肉,栗子煲滾,再煲一小時,下鹽調味。

適用人群:適合讀幼兒園的小朋友食用。

健康提示:益腎,強筋骨,增高;杏仁:杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食;棗(鮮):棗忌與海鮮同食;核桃:核桃不能與野雞肉一起食用。

3、海龍蒸雞

食譜原料:海龍1個,雞一隻,白酒、薑、蔥、鹽、料酒、醬油、味精適量。

製作方法:

(1)將海龍用酒浸泡2小時,雞宰殺後,去毛栓、內髒及爪,薑切粒,蔥切花備用。

(2)將雞放入蒸盆內,抹上鹽、味精、料酒、醬油、薑、蔥,醃漬1小時。

(3)將海馬放在雞身上,置武火大氣蒸籠內,蒸50分鍾即可。

要點:此菜要保證用調料將雞醃製確保1小時,以使雞入味。

適用人群:嬰幼兒食用

健康提示:雞肉所含的蛋白質高達23.3%,而脂肪含量僅在1.2%,雞肉還含有多種維生素和礦物質。海龍可以清理血管裏的膽固醇,又可以清除痰火核,有極強的調理身體的功效。因而本菜營養豐富,對寶寶身體發育極有裨益。

所以為了寶寶的健康成長,一旦出現營養不良的問題一定不要輕視,最為關鍵的選擇小兒營養不良的食譜推薦適合寶寶的食譜,給寶寶提供最有用的營養,這樣做可以讓寶寶遠離營養不良,健康成長哦。

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