牛排是很多人比較喜愛的選擇,常吃牛排對人體健康沒有任何的損害,不過在吃牛排的時候,要注意要先對它進行一些認識,這樣在吃的時候,對身體才沒有任何的損害,那月經期可以吃牛排嗎?女性在月經的時候,在對食物選擇上要謹慎的進行,對一些涼性的食物是要減少選擇的。
那對月經期可以吃牛排嗎是很多女性不了解的,這就需要在選擇這樣食物的時候,先進行認識,這樣在吃的時候,對身體也不會有任何的影響,這點也是要注意。
月經期可以吃牛排嗎:
可以吃的,但是辣椒要適量放入。
黑椒牛排:
做法一
食材準備
牛肉1塊、洋蔥半個、蒜頭2個[1] 黃油1小塊、黑胡椒粉少許。
黑椒牛排
製作步驟
1、牛肉切成半個巴掌大小的塊狀,用玻璃瓶或肉錘子拍鬆;
2、往肉上撒鹽和黑椒粉,兩麵抹勻,醃製一兩小時剁碎蒜頭和洋蔥
3、熱鍋放黃油(橄欖油也可以),待油融化後擺好牛排,慢火煎至你想要的成熟度;
4、牛排裝盤,用鍋中的餘油把蒜頭碎和洋蔥碎爆香;
5、把洋蔥碎炒軟後,加入一碗清水煮開,放幾滴酒;
6、再用鹽和黑椒粉調味,(在放點蠔油味道更好),慢慢炒勻成稠汁狀熬好的黑椒汁淋到牛排上即可
做法二
主料:牛裏脊肉
輔料:紅酒、老抽、鹽、小蘇打、土豆、西蘭花、聖女果、洋蔥、鹽、黑胡椒碎、香草碎、黃油、法式黑椒汁
1. 牛肉用鬆肉錘錘鬆;
2. 置於碗中,加入紅酒、鹽、小蘇打醃漬2小時;
3. 電餅鐺內放入黃油,選擇自主烹飪——大火——上盤關閉——開始;
4. 下盤加熱至200度時,下入牛肉煎製,煎製的時間取決於你想要的生熟程度,一般三成熟兩麵各煎30秒,五成熟1分鍾,七成以上2-3分鍾;
5. 翻麵再煎,即可將牛肉取出;
6. 土豆切塊、西蘭花撕小朵、聖女果對切、洋蔥切片;
7. 電餅鐺重新加熱,選擇自主烹飪——大火——上盤關閉——開始,下盤加熱至200度時,下入各種蔬菜煎熟,加少量鹽、黑胡椒碎與香草碎炒勻;
8. 將煎好的蔬菜與牛排擺盤,黑椒汁加熱後澆在牛排表麵即可。
以上就是對月經期可以吃牛排嗎詳細介紹,女性在經期的時候是可以選擇吃牛排,不過在辣椒的放入上要減少,女性經期的時候對一些辛辣的食物要少吃,這樣對身體才不會有影響,那製作牛排選擇以上方法最佳。