1、金針菜
金針菜含鐵多,還含有纖維素 A.B1、 C.蛋白質等營養成分,並有利尿和健胃作用。
2、龍眼肉
桂圓肉就是龍眼肉,因為它含有豐富的鐵質,而且還含有維生素 A. B.葡萄糖、蔗糖等,可以治療健忘、心悸、神經衰弱等症狀,孕婦和產婦吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒等是很好的補血食物。
3、鹹味蘿卜幹
蘿卜幹維生素 B,鐵含量很高,是高級養生食品,既鹹又爽,吃起來別有風味。
4、黑豆
我們國家一直認為吃豆類有益,特別是黑豆能生血、烏發。
5、胡蘿卜
胡蘿卜也就是紅蘿卜,含有維生素 B. C,還有一種特殊的營養物質——胡蘿卜素。胡蘿卜素對補血非常有益,所以用胡蘿卜煮湯,是很好的補血湯飲。
6、菠菜
胡蘿卜素是著名的補血食品,含有豐富的鐵質胡蘿卜素,是補血蔬菜中的重要食品。
7、紅棗
紅棗被稱為“活維生素丸”,其中所含的維生素C可以抑製皮膚中某些物質的氧化作用,減少黑色素的形成,防止色素沉著;它所含的維生素 A有助於改善皮膚的水屏障特性,如果同時配合維生素E (有抗氧化和清除自由基的作用)使用可延緩和逆轉皮膚的衰老。