慢性淺表性胃炎充血可能是不良飲食習慣、經常酗酒、服用刺激性藥物等多種原因所造成的。
1、不良飲食習慣：如果在日常飲食上過多進食一些辛辣刺激或者是生冷性的食物，有可能會對胃腸道黏膜產生刺激，也會導致出現慢性淺表性胃炎充血和水腫。可以通過飲食的方法調整，不要以清淡易消化的飲食為主。
2、經常酗酒：酒當中的酒精含量是比較高的，有可能會對胃腸道黏膜造成損傷，也有可能會導致出現慢性淺表性胃炎充血。需要通過減少飲酒的方法來改善。
3、服用刺激性藥物：如果由於個人身體原因，經常服用一些刺激性的藥物，也可能會導致胃黏膜受到損傷，還有可能會出現慢性淺表性胃炎充血，可以通過更換藥物的方法調整。
除了以上比較常見的原因之外，還有可能是幽門螺杆菌感染所導致的，需要到醫院通過進一步的檢查確診。
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