海參腸子的營養價值都有哪些?

作者:fyy28  時間:2015-07-30 02:38:59  來源: 大眾養生網

海參是我們都是比較了解的一種海產品,它具有非常豐富的營養,而且對於人體有非常好的保健作用,但是海參的腸子,有什麼樣的營養價值,相信很多朋友都不是很了解,其實海參的腸子裏麵,營養價值甚至會比海參本身還要高,接下來跟小編看一下海參的腸子有什麼樣的營養。

海參腸子的營養價值都有哪些?

據現代營養學分析證明,海參腸卵不僅與海參體壁含有同樣豐富的活性物質,而且許多珍貴營養含量更高,如多糖、釩、核酸、精氨酸等;海參腸卵還含有極為豐富。

的性腺色素(β胡蘿卜素、海膽紫酮、蝦青素、玉米黃質、角黃素以及一些未知色素)、刺參脂質、刺參皂甙、硒、鋅、鐵等成分。

海參腸卵內的性腺色素與維生素一樣,動物不能自身合成。而它們最重要的特性在於它的抗氧化性,能清除體內自由基,延緩衰老。

實驗證明,海參腸卵中釩的含量是海參體壁的3—4倍。釩能維持機體正常的糖代謝作用,有效地防治糖尿病;還能刺激機體的造血功能,促進骨骼的造血能力。

海參腸子不但可以吃而且含有的營養成分非常高 尤其是海參皂甙,也被一些人稱為海參毒素 它可以抗腫瘤 抗輻射抗真菌抗細胞毒性

抗膽堿作用能夠抑製癌細胞的生長和轉移 影響神經傳輸,對再生障礙性貧血 糖尿病 胃潰瘍等均有良效。

海參腸對治療腸胃疾病的效果尤為明顯,小孩拉肚子,吃上幾根海參腸便可以有效緩解症狀,另外,對常見的胃病和十二指腸潰瘍也有很好的治療功效。可以說,海參腸既養胃又治胃,綠色保健,沒有任何的副作用。

以後我們在吃海參的時候,可以不用把海參的腸子完全清除幹淨,因為海參的腸子營養價值也是非常高的,能起到抗腫瘤的效果,而且有抗輻射的作用,還有其他的一些疾病也可以用海參的腸子來緩解或者治療,對於女性來說還可以清除體內的一些自由基,起到延緩衰老的作用。

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