1.保持體重盡可能在理想的範圍內,如需減重應緩慢進行,因為快速減重會使組織分解得更快,反而會造成大量尿酸的產生。
2.食譜應該以素食為主,盡量少吃素食,烹調方法多采用蒸、煮、涼拌的方法。
3.可以選擇富含維生素B1和維生素C的食物,如米、麵、牛奶、雞蛋、水果、植物油等。
4.要嚴格控製動物內髒、魚皮海鮮、幹豆和堅果、各種肉湯、一些蔬菜(龍須菜、芹菜、菜花、菠菜)等食物中的攝入。
5.大量飲水,因為足夠的水分能使尿酸順利排出。喝酒少,因為酒精代謝產生乳酸,影響人體尿酸的排泄。
6.吃一些嘌呤含量低的食物:精白米、玉米、饅頭、麵條、蘇打餅幹、卷心菜、茄子、甘藍、南瓜、西紅柿等。