想要治療胃石症，那麼要先了解這種疾病是如何引起的，因為會表現出不同的症狀類型，比如植物性胃石，還有毛石或者是乳酸石，其原因都各不相同，所以要明確之後再調理預防。
1.植物性胃石
柿子中含有鞣質(phlobatannin)及樹膠、果膠，在胃酸作用下鞣質與蛋白質結合成鞣酸蛋白，後者與果膠、樹膠及纖維素黏合在一起而形成胃柿石。高酸環境是胃石發生的條件。山楂、黑棗等亦含有大量果膠與鞣質，常可形成胃石。南方產柿子果肉鬆、多汁，不易形成柿石。殘胃胃石症一般發生於殘胃伴胃動力障礙者，多為植物性結石。飲食纖維成分高，術後輸出口引流減少及食物咀嚼少等原因使植物的根、葉、皮在胃內與黏液凝結成結石。
2.毛石
毛發進入胃內附著於黏膜而不易排出，反複食入，因互相交織纏繞而形成發球。毛發石多呈J形、U形，表麵粗糙不平，附有黏液並有腐敗臭味。對胃長期刺激可發生潰瘍或穿孔。
1. 乳酸石
多見於高濃度奶喂養的低體重新生兒，低體重新生兒胃運動功能弱，高濃度奶可在胃內形成乳酸胃石。蟲膠石常見於有吸吮蟲膠酒精習慣的油漆工人，有些藥物成分如碳酸鈣、鉍劑及一些堅硬的中藥丸、造影用硫酸鋇也有在胃內形成胃石的報道。
