紅薯粉當然是能夠吃的，而且在生活當中，紅薯粉可以做成各種各樣美味的食物，提高我們的食欲，老幹媽燉紅薯粉，雖然平常普通，但是是比較美味的，做紅薯粉吃的時候也可以搭配其他的食物增加營養。
一、老幹媽燉紅薯粉
原料:紅薯粉1小把、老幹媽1湯匙、白芝麻適量、蒜蓉適量、蔥花適量、油鹽適量
做法:
1、燒一小鍋清水,滾開後放紅薯粉燙3分鍾撈起,過冷水,滴幹水分備用。
2、熱鍋入少油,把蒜蓉和白芝麻一起倒進去爆香(有小米椒也可以加)。
3、把紅薯粉倒進去翻炒至蒜蓉和芝麻分布均勻,再加一勺老幹媽炒勻。加清水,水位剛好沒過紅薯粉,燒開後熄火撈麵裝碗,撒上小蔥花,淋上滾燙的汁。
二、哪些人不能吃紅薯粉條、紅薯粉條的注意事項
1、哪些人不能吃紅薯粉條
無特殊禁忌人群。
2、紅薯粉條的適用人群
一般人都可以食用。
3、紅薯粉條的食用禁忌
1、在做紅薯粉絲的時候要看看保質期是否過了,觀察粉絲是不是有黴變,或者在吃紅薯粉絲的時候感覺一下口感是否有異常。
2、紅薯粉絲缺少蛋白質和脂質,最好要搭配蛋白質類食物吃,才不會營養失衡。比如在做紅薯粉絲的時候可以加點雞蛋、魚類的輔助主料都是OK的,這樣營養才更全麵。
