現代生活中各種生活設備給人們帶來了極大的方便，例如，冰箱就是一種非常先進，且實用性超高的機器，用來保存食物再合適不過了。冰箱可以保存新鮮食材，也可以保存熟菜，是生活的好幫手，但是，冰箱的保質是有期限的，下麵就來看看熟菜放冰箱能保存幾天呢?希望大家能夠了解一些。
剩下吃不完的肉類，或者瓜果蔬菜，用保鮮膜密封，放在冰箱冷藏可以保存兩天。但是放進冰箱之前最好用淺口的碗裝好，等剩菜放涼到常溫的時候再入冰箱，這樣食物溫度會比較均勻，不會那麼容易變質。
如果剩的菜很多，估計兩天內吃不完，可以用小碗分裝好，密封，依次放入冰箱中冷凍，每次吃就拿出一小份。切忌反複拿出來加熱，然後又返回去冷凍。食物在拿出來的時候會被空氣中的細菌汙染，最好是吃多少拿多少，取出來就不要放回去了。
雖然冷凍的話，剩菜的保質期會加長，但是也不是永遠保質的。通常是建議1周以內吃完，至多不要超過2周。就算不變質，冷凍的時間越長，食物的營養價值也會越低。
