像我們中國人吃飯喜歡吃熟食，國外一般是紅酒搭配西餐，我們喜歡喝酒搭配咱們的熟食。螃蟹和紅酒也是很搭的，因為螃蟹是寒涼之物，而紅酒又可以溫補，所以搭配一起吃的話挺好的，但是懷孕的人既不可以喝紅酒，也不可以吃螃蟹，這兩者對胎兒的正常的發育都是有影響的。
吃螃蟹可以喝紅酒嗎
吃螃蟹可以喝紅酒，但不要喝太多。螃蟹屬於寒性的食物，一般在食用的時候要搭配偏溫的食物來中和螃蟹的寒氣，而紅酒是用葡萄汁發酵而成的，味道酸甜可口，是可以和螃蟹一起吃的，而且紅酒還具有一定的殺菌作用，可以有效的減少吃螃蟹引起的身體不適感。但是螃蟹中的蛋白質含量豐富，紅酒中含有一定量的單寧，容易在體內生成難以消化的物質，影響食物的消化吸收，而且還會影響螃蟹的食用口感，所以一定不能吃多哦!
吃螃蟹能喝紅酒嗎吃螃蟹喝紅酒可以嗎
吃螃蟹適合喝什麼酒
白葡萄酒
白葡萄酒與海鮮的搭配在很早以前就產生了，這兩者搭配不僅可以改善食物的口感，而且白葡萄酒還可以減少螃蟹中的細菌，吃起來更加安心。
黃酒
黃酒是我國獨特釀造而成的，與螃蟹一起食用不會產生相克作用，而且黃酒偏溫性，可以中和螃蟹的寒氣，具有一定的驅寒作用，還可以促進食物的消化，一般是選擇半幹型的黃酒與螃蟹一起食用。
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白酒
螃蟹屬寒性食物，腸胃虛寒的人群吃螃蟹容易腹瀉，白酒起中和作用，活血驅寒，吃螃蟹的時候適量的喝點白酒，有助於減輕或消除吃螃蟹後產生的不適感覺。
吃螃蟹喝啤酒不推薦
螃蟹與啤酒一起食用，容易在體內生成有害物質，增加人體血液中尿酸的含量，形成難以排除的尿路結石，而且螃蟹和啤酒中含有的嘌呤含量都比較高，很容易使血尿酸水平升高，從而引起痛風，情況嚴重的還會出現痛風性腎病，痛風性關節炎等症狀。
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小貼士
螃蟹不僅可以白葡萄酒和黃酒搭配，還可以與蔥薑蒜末、食醋等調味品一起搭配，同樣的也是具有散寒、殺菌的作用，還可以增加螃蟹的食用口感。
清蒸螃蟹的做法推薦
1.選取新鮮活力旺盛的螃蟹，淹入水中，讓螃蟹嗆水。
2.將螃蟹用刷子清洗幹淨，注意刷螃蟹的正反麵、蟹嘴、爪子等地方。
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3.將綁螃蟹的皮筋或皮套去除，將洗幹淨的螃蟹蟹爪向上，鋪在盤子上。
4.在螃蟹的身上稍微撒上一些鹽粒，用量不可多，少量的一層即可。
5.將盤子放上蒸鍋，蓋上蓋子，中火燒開鍋。
6.燒開之後轉小火蒸10分鍾左右，關火，悶5到10分鍾，即可食用。
