胃部和胰腺這兩個器官都是非常關鍵的，一旦自己出現胰腺炎的話就會誘發非常多的胃腸道方麵的疾病，這些疾病都是會導致自己的症狀表現非常的嚴重，因此最好的方法就是在發病早期的時候就使用藥物來控製住自己的病情發展，防止自己胰腺出現的病變影響到自己的胃腸道正常功能。
胰腺分為外分泌腺和內分泌腺兩部分。外分泌腺由腺泡和腺管組成，腺泡分泌胰液，腺管是胰液排出的通道。胰液中含有碳酸氫鈉、胰蛋白酶原、脂肪酶、澱粉酶等。胰液通過胰腺管排入十二指腸，有消化蛋白質、脂肪和糖的作用。
內分泌腺由大小不同的細胞團──胰島所組成，胰島主要由4種細胞組成：A細胞、B細胞、D細胞、PP細胞。A細胞分泌胰高血糖素，升高血糖;B細胞分泌胰島素，降低血糖;D細胞分泌生長抑素，以旁分泌的方式抑製A、B細胞的分泌;PP細胞分泌胰多肽，抑製胃腸運動、胰液分泌和膽囊收縮。
在我們身體上腹部深處有一個非常不顯眼的小器官—胰腺。胰腺雖小，但作用非凡，它是人體中重要的器官之一。因為它是一個有外分泌功能的腺體，它的生理作用和病理變化都與生命息息相關。
胰腺“隱居”在腹膜後，這樣一來，其知名度遠不如胃、十二指腸、肝、膽，但胰腺分泌的胰液中的消化酶在食物消化過程中起著“主角”的作用，特別是對脂肪的消化。
外分泌主要成分是胰液，內含堿性的碳酸氫鹽和各種消化酶，其主要功能是中和胃酸，消化糖、蛋白質和脂肪。
膽結石形成的原因也比較複雜，比如膽固醇結石與膽色素結石在形成的機理上就有很大不同。隨著居民生活水平的日益提高，飲食不當造成的膽結石也多了起來。所以，預防膽結石的方法很明確，一是提高衛生水平，二是少吃脂肪類、高膽固醇類的食物。
綜上所述，要想預防胰腺炎，最主要還是要針對其致病原因，少飲酒、預防或及時治療膽道疾病、避免暴飲暴食以減少胰腺負擔、避免外傷等等。
