轉基因和非轉基因一直以來就是人們熱議的一個話題，主要是由於人們無法確定轉基因食品是否會給身體帶來傷害。但是市麵上又充斥著大量的轉基因食品，例如許多食用油就是利用轉基因植物榨出來。甚至還有專家學者針對轉基因和非轉基因開展了一場辯論，那麼轉基因與非轉基因之間到底有怎樣的區別呢?
非轉基因是自然界存在的，是自然選擇出來的個體。而轉基因作物通過生物技術，將某個(或幾個)基因從生物體中分離出來，之後植入另一種生物體內，從而培育出的具有新性狀的生物。
轉基因食物短期食用對人體沒有太大傷害，但如果長期食用可能會造成基因突變等不可預估的傷害與疾病。
擴展資料：
含有轉基因生物成份的食品稱為轉基因食物。從基因型來講，轉基因個體比非轉基因個體多了或少了一些基因;從表現型來講，轉基因個體比非轉基因個體多一些人們想要的性狀，如高產、抗蟲等。
轉基因食品具有的優點：可以解決糧食短缺問題;減少農藥使用，避免環境汙染;節省生產成本;促進生產效率轉基因食物的缺點：對蝴蝶等昆蟲造成傷害;影響周邊的植物的生長;使昆蟲或病菌在演化中增加抵抗力，或產生新的物種，之後一樣有可能會傷害作物。
外來遠源物種的基因在轉基因生物裏的表達會影響該生物細胞內的代謝平衡，很可能會產生微量的各種不明代謝中間物，而這些物質成為食物後在人體裏可能被吸收，其毒副作用可能需要幾年甚至幾十年的積累，才會比較顯著表現出來。
