晚上吃山藥一般是比較好的，在吃的時候要注意適量，防止有一次性吃太多的情況。
山藥具有降低血糖的作用，適合糖尿病的患者，同時還能提高自身免疫力，適量的吃能加速腸道的蠕動，起到幫助消化的作用，後期能清空腸道裏麵的內容。如果男性存在前列腺癌等疾病，盡量不要吃山藥，否則會對病情恢複產生不利影響，另外山藥是偏補性的食物，對於體質弱和容易上火的人，盡量不要吃或者是少吃。
山藥還能調節和刺激身體的免疫力，有抗衰老的效果，糖尿病患者如果吃太多的山藥，需要減少主食的食用量，平時要注意調整飲食，不要經常吃糖分含量高的食物，比如糖果等，否則會對控製血糖產生不利影響。如果患者有身材肥胖的情況，還要積極減肥，可以通過控製飲食和搭配運動的方式來減肥，要長時間堅持才會有滿意的效果。
山藥裏麵的澱粉含量是比較高的，如果自身有便秘或者是大便幹燥等症狀，盡量要少吃，吃山藥期間避免吃一些辛辣性的食物，要多吃清淡容易消化的食物。
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