油鍋起泡沫了炒的菜還能吃嗎

作者:jingzi  時間:2020-02-13 14:04:46  來源: 大眾養生網

油鍋起泡沫了炒的菜還能吃,在炒菜燒油之前要做好廚具清潔衛生,要掌握正確烹飪方法。

在起鍋燒油之前可以用清水清洗廚房用具,在燒幹後少量加入油,在油加熱期間有可能會出現泡沫,屬於正常,並不耽誤食用,主要是在榨油時候沒有精煉油,裏麵含有雜質,也可以說是油渣子。在油燒熱後才能下入蔬菜,在炒菜的時候時間不宜太長,容易使蔬菜中營養成分流失。

在使用食物後要根據個人身體狀況做適當戶外運動,能起到促進腸胃蠕動以及鍛煉身體效果。

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