許多 母親去商場，見到的牛乳應有盡有，很多母親都我希望能夠 給小孩選擇一款好牛乳，去商場後邊對應有盡有的牛乳找不到方向，怕挑到“假牛乳”。銷售市場上牛乳類型愈來愈多，可是並不一定的全是純奶呢?今日就為大夥兒公布牛乳中的大密秘!
最先母親們需要了解目前市麵上的“假牛乳”有什麼？
1.乳飲料
這一僅僅飲品，跟牛乳一切沒事兒，乳飲料要以水主導，添加牛乳或奶製品、糖或甜味素防腐劑調配而成的。成分表的第一位並非牛奶，隻是生活用水。
2.調料奶
普遍的調料奶包含大棗奶、朱古力奶、核桃奶、穀味奶等。它是用了防腐劑的調配奶。這類健康飲品的牛乳加上量很少，喝出去的濃醇甜味，一般全是香料的功效。
3.複原乳：嬰兒奶粉勾調，營養成分較低
複原乳是把牛乳曆經兩到三次高溫解決，萃取、幹躁後變成萃取乳或是是嬰兒奶粉，隨後再添加適度的水，製做成和原乳類似的保濕乳液。
4.乳酸飲料：它確實僅僅個飲品
乳飲料的關鍵成份是水和食品防腐劑，如糖或甜味素、黑色素等，隻添加了很小量的牛乳或是奶製品，如嬰兒奶粉等調配而成！含有的營養元素非常少，並且糖份非常高！並非真實的純奶，提高警惕，不必當牛乳給小寶寶喝！
母親們該給小寶寶挑選哪些的牛乳：
目前市麵上牛乳的品種繁多，質量良莠不齊。那怎樣在應有盡有的商品中，給自己篩出一款質量優質的牛乳呢？給好多個建議：
1.看包裝：包裝上寫的再多，假如達不上蛋白含水量標準，也不可以稱作“牛乳”。平時所聞的酸酸乳、特異性乳、現磨咖啡奶等五花八門的商品，實際上類型並非牛乳，隻是乳飲料。乳飲料的蛋白質含水量國家行業標準≥1%，是純奶的1/3。
2.看保存期：現階段，中國常溫下液態奶的生產是在135-152度的高溫標準下將牛乳中的病菌所有殺掉，保存期達到6-9月。而進口奶保存期一般都會1年上下，其保存期更長的基本原理是在除菌階段選用更高的溫度，一樣，牛乳中的營養元素耗損的也大量。建議盡可能挑選保存期較短的商品，由於保存期越長，營養元素損害越可能提升。
3.看加工工藝：技術專業乳業製造廠生產加工生產的牛乳一般曆經清潔、勻質、除菌等好幾個技術專業環節步驟，人體脂肪球縮小，不容易出現人體脂肪上調狀況，營養成分容易被身體消化吸收。
