在生活當中每個人都希望自己可以做到健康飲食，因為我們知道其實健康飲食和自己的身體保健是息息相關的，隻要我們全麵地去了解這些飲食保健功效，才能夠更好的為你提供所需要的營養物質，而上海青作為一種蔬菜倍受人們的喜歡，那麼你知道對於皮膚過敏的人來說是否可以吃上海青嗎?
因為上海青是一種蔬菜，一般在生活當中這些食物其實是不會容易引起過敏的，而且它富含非常多的蛋白質碳水化物以及各種營養素，對我們的身體健康是可以帶來很大的保健功效的。
上海青的營養價值
每百克鮮重含蛋白質1.3克，碳水化合物2.3克，粗纖維0.6克，胡蘿卜素1.49毫克，維生素B10.03毫克，維生素B20.08毫克，維生素C40毫克克，鈣56毫克，磷32毫克，鐵1.2毫克。
上海青可以保持血管彈性，提供人體所需礦物質、維生素，其中的維生素B2尤為豐富，有抑製潰瘍的作用，經常食用對皮膚和眼睛的保養有很好的效果。富含纖維，可以有效改善便秘。
過敏性皮炎要忌口如下：富含細菌的食品，如死魚、死蝦、死螃蟹以及不新鮮的肉類，某些富含真菌的食品，如蘑菇、酒糟、米醋等;某些富含蛋白質而不易消化的食品，如蛤蚌類、魷魚、烏賊等;種子類食品，如各種豆類、花生、芝麻等。
從這些介紹我們發現及時回複過敏的人可以放心的吃上海青，而且上海青還富含非常多人體所需要的各種營養元素，同時還可以幫助我們促進消化，所以說皮膚過敏的人當然是可以放心的吃上海青，不過要禁忌哪些海鮮類的食物。
