大家知道柚子茶製作方法，那是否知道柚子茶的功效與作用呢?其實柚子茶的功效與作用是相當豐富的，下麵我們就來體會一下。
柚子茶是從韓國傳入的養生飲品。柚子味酸、性寒，有行氣、消食、除痰、解酒毒、鎮痛等各種功能。韓國人將柚子配以蜂蜜，製成蜂蜜柚子茶，其營養豐富、風味獨特且具有良好的保健功效。柚子本身營養豐富含鈣和維生素都遠遠超過了其它的水果，維生素C的含量是檸檬和橙子的3倍。鈣的含量更是比蘋果、梨，香蕉等水果多10倍。柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類，不僅有助肝、胃，肺等機能，而且還有清熱去火，止咳化痰的功效。
柚子茶采用獨特的恒溫窖藏發酵工藝不僅保留了新鮮柚子原有的營養，去除了柚子本身具有的苦澀味道，還分解掉了一些不利於人體的成分。由於加入了天然蜂蜜更加增加了人體所需的微量元素。 在發達國家柚子美容養顏的作用越來越受到人們的注意，深受愛美人士的推崇。 豐富的營養和獨特的香氣使柚子茶成為消費者接受程度較高的產品。
注意事項
1、柚子不能與某些藥品同服。與柚子產生不良作用的藥物有：洛伐他汀、環孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。
2、服避孕藥的女性應忌食。
3、柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉,故身體虛寒的人不宜多吃。
4、高血壓患者服藥莫吃柚子。
5、服抗過敏藥時別吃柚子。
6、柚子中含有大量的鉀,腎病患者服用要在醫生指導下才可以。
7、腸胃不太好的，避免一次食用大量柚子，應少量食用，並細嚼慢咽。
