生活中隨處可見明顯偏胖的人群，在這些人群中，有一小部分屬於頑固性肥胖，這和個人的體質有關係，通常是遺傳因素造成的，這樣的肥胖人群有一個特點，那就是做了很多減肥工作，可是減肥效果非常甚微，這類人群想要減肥的話，一定要掌握正確的方式方法，那麼該如何減肥才有效呢？
頑固性體質如何減肥？
飲食以每天供給總熱量為1673.64千焦爾，包括主食米飯(不吃麵食)，水果及維生素，為期一個月，有人曾對106名患者進行飲食控製，43外患者(40%左右)達到正常體重，平均每人丟失體重63.9Kg，血壓及血清葡萄糖、甘油三脂、尿酸水平皆低、心電圖及視網膜靜脈變化也有所改善；如果是因心理心素而致的神經官能症，則可用睡眠療法，曾對一名頑固性肥胖病人令其服安定一周後，每天睡10小時，體重一個月後下降3Kg；對於一些治療較困難者則需手術治療；對於內分泌疾病引起者，必須治療原發疾病為主，方可改善肥胖。
單純性肥胖
單純性肥胖又分為兩種：
體質性肥胖原因：先天性。體內物質代謝較慢，物質合成的速度大於分解的速度。現象：脂肪細胞大而多，遍布全身。
獲得性肥胖原因：由飲食過量引起。食物中甜食，油膩食物多。脂肪多分布於軀幹。
病理性肥胖
柯興綜合症
原因：腎上腺皮質功能亢進，皮質醇分泌過多。現象：臉，脖子和身體肥大，但四肢則脂肪不多。
胰源性
原因：胰島素分泌過多，代謝率降低，使脂肪分解減少而合成增加。現象：全身肥胖。
性功能降低
原因：腦性肥胖病，伴有性功能喪失，或性欲減退。現象：乳房，下腹部，生殖器附近肥胖
垂體性
原因：腦垂體病變導致垂體前葉分泌過多生長激素。現象：全身骨頭，軟組織，內髒組織增生和肥大。
甲狀腺功能減退
原因：甲狀腺功能減退。現象：肥胖和粘液型水腫
藥源性
原因：藥物的副作用引起，如由腎上腺皮質激素類藥物。現象：在服藥一段時間後出現的肥胖，比如有些患有過敏性疾病，類風濕病，哮喘病的病人。
