胡豆的功效

作者:紫米  時間:2014-06-30 21:39:28  來源: 大眾養生網

胡豆一般具有增強記憶、促進消化和預防心血管疾病的功效。

1、增強記憶:胡豆當中含有的膽石堿,能夠幫助大腦增強記憶力,還能促進骨骼的生長發育。

2、促進消化:胡豆中的維生素、膳食纖維等能夠增加胃液的分泌,促進胃腸道蠕動,可以起到促進消化的作用。

3、預防心血管疾病:胡豆中的蛋白質含量較高,但是卻不含膽固醇之類的,所以可以減少膽固醇的攝入,能夠起到預防心血管疾病的作用。

胡豆的性質有些凝滯,脾胃虛寒、虛弱的病人不適合過多食用,多吃後會出現腹脹、腹瀉的現象。

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