俗話說，民以食為天。吃對於人來說是最重要的事。而廚房灶台是用來做飯的。它不僅如此，在風水上也是要有講究的。
1、灶台不宜對門，爐灶不宜正對門口或靠近窗口，因為煤氣爐和石油氣爐如被風吹熄，便會泄漏液化氣，十分危險。忌緊挨洗菜盆爐灶屬火，洗菜盆屬水，水火不相容，兩者不宜太近。
2、爐灶忌黑紅二色，在選擇煮食爐時或在建設灶座時，有些顏色是不宜采用的，如紅色。因為紅色屬火，爐灶五行中也屬火;從色彩心理學上分析，紅色還容易使人脾氣暴躁，所以作好避免，用黑色也不宜。
3、忌廚灶與門路直衝，中國傳統的風水知識觀念中，認為廚灶是一家煮食養命之處，故不宜被門路所帶引近來的氣直衝。
4、陰陽平衡，廚房是水火相衝的地方，倘若能將二者平衡，和諧共處，則有利於家居興旺。廚房為屬陰的區域，是儲存食物的地方，而不是全家人經常使用的區域。然而，倘若將廚房的一角當成臨時的用餐區，則可增加廚房的陽氣，使廚房陰陽平衡。
5、灶忌背後空曠
灶忌背後空曠：灶宜背後靠牆，不宜空曠，倘若背後是透明的玻璃亦不吉，因為這正如古書所雲：“凡灶，忌窗光射之，主凶。”
6、不宜貼近睡房
不宜貼近睡房：灶生火熱，因煎炒時所產生的油煙對人體不適宜，故此爐灶向正房門固然不吉，尤其是睡房的更不適宜。
7、忌安在水道上
忌安在水道上：爐灶屬火，而水道乃排水之物，水火不容，故此兩者不宜及接近，倘若爐灶粉放在水道上則不吉。
8、不宜斜陽照射
不宜斜陽照射：在風水學來說，廚房向西，十分是煮食的爐灶受西陽照射，不吉。
9、灶忌橫梁壓頂
灶忌橫梁壓頂：風水學上有“橫梁壓頂”不吉利的說法，睡床或坐椅上方有橫梁壓頂固然不吉，而灶上有橫梁壓頂更不適宜，對健康有損。
