雞蛋糕

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孕婦能吃嗎

孕婦可以吃雞蛋糕，雞蛋糕一種營養比較豐富的食品，對孕婦的健康是有好處的。

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功效和作用

提高免疫力、有助發育

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營養價值

1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，蛋白質為優質蛋白，對肝髒組織損傷有修複作用。
2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對神經係統和身體發育有利，能健腦益智，改善記憶力，並促進肝細胞再生。
3.雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內的致癌物質，具有防癌作用。

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上火嗎

雞蛋糕營養豐富，吃雞蛋糕不會引起上火。

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副作用

雞蛋糕無副作用。

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能吃嗎

能吃。

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怎麼吃

雞蛋糕零食：雞蛋糕出爐後即可以食用，也可以按照個人喜好，搭配上奶油，水果，芝士，巧克力等，美味又營養。
雞蛋糕冰凍：雞蛋糕也可以裝飾成不同造型，冷凍後食用風味更佳。

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禁忌人群

一般人群適宜食用雞蛋糕。

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適宜人群

一般人群適宜食用雞蛋糕。

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保存方法

雞蛋糕出爐以後需要盡快食用，如果不能及時食用，需要保存在4℃度以下的環境內，並且盡快食用完畢。

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挑選技巧

選購雞蛋糕的時候，應該選取沒有烘烤過度的，顏色金黃誘人，像海綿一樣鬆軟，內部沒有粉粒的雞蛋糕。

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製作技巧

烘烤時溫度和時間的把握要注意，避免烤糊。