黑醋

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孕婦能吃嗎

孕婦能吃，食用時加入少許食醋，味道更佳,但是不可以多吃。

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功效和作用

開胃消食、降血脂、降血壓、養顏、減肥、降低膽固醇、養發

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營養價值

黑醋是高粱發酵釀造而成的，富含多種礦物質和多種氨基酸。經常適量地飲用有降降血脂，降低血液粘度，降低膽固醇。推遲和消除疲勞。

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上火嗎

吃黑醋不會引起上火，黑醋 *降低膽固醇，軟化血管，降低血液粘度。 *降血脂，減肥增肌，常年吃醋，可減少肥胖症的發生。

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副作用

無副作用

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能吃嗎

可以吃

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怎麼吃

黑醋搭配食物一起進食或與食物搭配烹調，調味進食。
黑醋在鍋裏蒸煮的時間不能過長，過高溫度破壞氨基酸，降低黑醋的營養價值。

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禁忌人群

高血壓、心血管疾病、脾胃濕盛、外感初起者、胃潰瘍、胃酸過多者慎食黑醋

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適宜人群

一般人群均可食用黑醋

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保存方法

常溫即可

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挑選技巧

注意觀察生產日期和品牌

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製作技巧

黑醋搭配食物一起進食或與食物搭配烹調，調味進食。