韭菜盒子

1

孕婦能吃嗎

韭菜盒子的主要成分是韭菜。孕婦慎食，可以吃少量韭菜的，但是不能吃太多，因為韭菜有興奮子宮，加強子宮收縮的作用，可以結合其它食物一同食用。

2

功效和作用

增進食欲、健胃消食、散瘀活血、殺菌消炎、護膚明目、補氣壯陽。

3

營養價值

韭菜盒子中含有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物以及大量的粗纖維，能夠促進人體的腸道蠕動，治療便秘。

4

上火嗎

不上火

5

副作用

無副作用

6

能吃嗎

可以吃

7

怎麼吃

韭菜盒子不宜過多食用，每次應控製在150g左右，過多食用會導致上火且不易於消化，陰虛火旺、有眼病和胃腸虛弱的人不宜多食。
韭菜盒子於鍋中煎熟後即可食用，可配於豆漿、米粥作為早餐食用。

8

禁忌人群

陰虛火旺、有眼病和胃腸虛弱的人不宜多食韭菜盒子。

9

適宜人群

一般人均可食用韭菜盒子，便秘、產後乳汁不足女性、寒性體質等人群宜多食韭菜盒子。

10

保存方法

韭菜盒子不易於保存，建議即熱即食，且隔夜的韭菜盒子不宜再次食用。

11

挑選技巧

在製作韭菜盒子時，應挑選葉片狹小而長，色深綠色的韭菜為佳，這種韭菜纖維較多，且富有香味，用於製作韭菜盒子會更為美味。

12

製作技巧

在製作韭菜盒子時，應挑選葉片狹小而長，色深綠色的韭菜為佳，這種韭菜纖維較多，且富有香味，用於製作韭菜盒子會更為美味。