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利口酒

(別名:利口酒)

簡介利口酒可以稱為餐後甜酒,利口酒是以蒸餾酒(白蘭地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加)為基酒配製各種調香物品,並經過甜化處理的酒精飲料。具有高度和中度的酒量,顏色嬌美,氣味芬芳獨特,酒味甜蜜。利口酒因含糖量高,相對密度較大,色彩鮮豔,常用來增加雞尾酒的顏色和香味,突出其個性,是製作彩虹酒不可缺少的材料。利口酒還可以用來烹調,烘烤,製作冰激淩、布丁和甜點。

季節全年

1

孕婦能吃嗎

不能喝,因為酒精的刺激會對胎兒發育造成不利影響,有可能出現畸形。

2

功效和作用

和胃醒腦
利口酒味道香醇,餐後飲用利口酒能起到和胃醒腦的作用。

3

營養價值

利口酒中試用天然的香料,有豐富的顏色,含有果漿等成分,常飲利口酒有保健的作用。

4

上火嗎

不上火

5

副作用

利口酒,含有酒精,酒精會抑製延腦的呼吸中樞,造成呼吸停止,另外血糖下降也可能是致命因素。

6

能吃嗎

可以吃

7

怎麼吃

利口酒可以在飯後直接飲用,味甜香醇。
利口酒可以調配成雞尾酒飲用,增添味覺感受。
利口酒還可以做為甜點的配料,做成甜點食用。

8

禁忌人群

糖尿病和嚴重潰瘍病患者不宜飲利口酒。

9

適宜人群

一般健康成年人均可飲用利口酒。

10

保存方法

利口酒適宜放在陰涼幹燥處密封保存。

11

挑選技巧

水果類利口酒要略帶酸味才能與甜味一起散發出清爽的味道。

12

製作技巧

相對密度較大,色彩鮮豔,常用來增加雞尾酒的顏色和香味,突出其個性,是製作彩虹酒不可缺少的材料

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